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泡菜，是一種酸甜可口的發酵美食，製作簡單，可選擇的原料豐富，如黃瓜，蘿蔔，白菜，蒜頭，捲心菜，豇豆等都可以做成美味的泡菜小食，不過食材看似選擇隨意，但也要遵循一個原則：纖維豐富，口感較脆，水分較少。下面小編就介紹一下家庭自制泡菜...

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【導讀】自制泡椒鳳爪的做法是什麼？泡椒鳳爪是一種很好吃的涼菜，生活中特別多的人喜歡吃，那大家知道自制泡椒鳳爪的做法嗎？今天小編就來給大家介紹自制泡椒鳳爪的做法。自制泡椒鳳爪的做法做法一主料：鳳爪500克、泡椒1份、...

在家自制做蕃茄醬，無任何添加，做一次可以用好幾個月，番茄醬可以説是家常必備的佐料的，菜品裏面加一點進去酸酸甜甜的味道簡直是太美味了。那麼，做蕃茄醬要準備的食材呢?下面就一起看看自制番茄醬的流程吧!食材：五個蕃茄、一...

雪媚娘是日本的一種傳統甜品，用糯米做出外皮包裹着奶油和水果，冷藏後冰冰涼涼，是夏天最受歡迎的甜品。大的雪媚娘一個要二十多塊，其實它的製作方法簡單，完全可以在家裏自己製作，不僅省錢吃起來也更加有滿足感。雪媚孃的不會...

四川泡菜超詳細做法材料蔬菜：包菜胡蘿蔔芹菜豇豆青紅椒蒜薹藕菜花等都可以。香料：乾紅辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放這幾種，當然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配製：5斤蔬菜需要用鹽水的量(可以自己根據蔬菜的...

流黃的鹹鴨蛋是鹹香酥軟的人間美食，配稀飯吃是簡單的美味。鹹鴨蛋通過醃製而成，大量鹽分醃製出鹹味，而且可以儲存更久，所以以前人們喜歡用這種方法來保存食物。現在大家都直接在市場上購買，很少會自己做了。其實自己在家裏...

最近大家是不是因為疫情都在家裏憋壞了，這個時候點外賣不如自己在家做菜。吃一頓炸雞腿馬上有好心情，炸雞腿酥脆可口，外焦裏嫩，蘸一口醬料帶來好滋味。不過很多人總是覺得自己做的炸雞沒有外面買的好吃，教你炸雞的正確打開...

秋梨膏相傳始於唐朝，據説有一年秋天唐武宗李炎患病，終日口乾舌燥，咳嗽不止，服用了近百劑御醫所開的藥方卻始終不見療效，滿朝文武均束手無策、焦慮不已。正在羣臣煩慮苦悶之時，一名道士進獻了用梨、蜂蜜、川貝、甘草和薑片配...

無論做什麼泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一兩種菜，菜越雜越好，壇內水也可連續使用下去，而且越陳越香。做泡菜時加上點芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好後，不要讓生水落入壇中，每次放新菜時一定不能加生水。泡菜是一種...

豬柳蛋漢堡是麥當勞裏面非常受歡迎的一種美食，柔軟的芝士和雞蛋融合在一起，豬柳煎到焦黃帶來薰香味道。柔軟的麥芬麪包有着小麥的味道，充滿能量的英式讓你的一個早晨充滿精神。麥當勞的豬柳蛋漢堡也可以在家複製，自己做的...

芋圓是一種傳統閩南小吃，它是甜點中必不可少的配料。它可以用多種食材做成，所以就會有不同的顏色，澆上奶汁好看又好吃。自己製作的芋圓用料真材實料，乾淨衞生吃起來也放心。芋圓怎麼做好吃?夏天就要吃冰爽可口的芋圓。芋...

【導讀】家庭自制提拉米蘇蛋糕有哪些?提拉米蘇是一種常見的甜點，味道綿軟好吃。那麼，家庭自制提拉米蘇蛋糕有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習家庭自制提拉米蘇蛋糕的做法吧!家庭自制提拉米蘇蛋糕做法一材料馬斯卡...

家庭版糖醋排骨1、鍋內放水放桂皮、大料、香料、料酒、適量鹽，放入小排燜煮30分鐘。2、小排出鍋後晾涼，油麥菜過水汆熟。3、另起鍋，熱鍋下油，下糖，開小火炒糖色，接着放入薑片。家庭美食菜譜大全4、鍋裏有薑糖味後放入小排，快...

【導讀】自制奶油泡芙做法有哪些?泡芙是一種常見的甜點，味道甜而不膩，非常受大眾的歡迎哦。那麼，如何自制奶油泡芙做法有哪些呢，怎麼做既簡單又好吃?一起和6681小編來看看自制奶油泡芙做法步驟吧!自制奶油泡芙做法做法一...

【導讀】韓國泡菜拌飯的做法有哪些?韓國是一個美食國，有很多的美食讓人嚮往。那麼韓國泡菜拌飯的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看韓國泡菜拌飯的做法的介紹吧!韓國泡菜拌飯的做法做法一材料大白菜泡菜80公...

冬天到來後火鍋成為大家最喜歡的美食，熱乎乎的一大鍋，想吃哪一種菜都可以。親朋友好圍着吃菜再簡單不過，也不用花心思做很多菜了。家庭自制火鍋要做得地道好吃，這些配菜是必不可少的。火鍋配菜大全一、毛肚如果是辣味火鍋...

隨着時代發展了，人們的生活水平也提高了，可很多小夥伴在家中還是會為了想做什麼菜而傷透筋骨。那麼，生活中都有哪些好吃的家常菜?最簡單的家常飯做法是什麼?如何才能快速簡單的做一桌色香味俱全的家常菜?接下來，大家就和...

在家裏呆的久了，每個人都變成了美食博主。在家裏也能做西餐，土豆是最常見的食材，做成酥脆可口的薯條當做零食太美味。薯條金黃酥鬆，是西方快餐中不可缺少的搭配。它是鹹的口感，蘸上醬料之後擁有多變的味道。如何在家做出美...

四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻户曉的一種佐餐菜餚。四...

泡菜是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。那麼，在家如何自制泡菜...

我們知道有些蔬菜很適合生吃，像大白菜、生菜、黃瓜等，因其甘甜的味道和脆爽的口感，生吃反而保留了它自身的營養價值。其實，將大白菜稍加些調料醃製，可以變成酸辣白菜，也就是韓式泡菜，味道一絕。強烈推薦關於製作酸辣白菜的方...

豆漿作為營養豐富的飲品，一直受到人們的青睞。人們喝的豆漿是小攤點製作或從超市購買的，但是，隨着豆漿機的出現，很多人選擇在家裏自己製作豆漿。但是，用豆漿機自制豆漿在選料、飲用和保存方面都有一些值得注意的地方。在家...

準備工具：鐵絲網，也就是鐵紗窗，最好選用黑色的鐵紗窗，不容易生鏽。鉗子，銅絲或鐵絲，剪刀，能剪的動鐵絲網的，筷子一根，廢棄的飲料瓶。【1】首先，用刀把筷子的方頭削成扁平狀。把鐵紗窗剪成大約10釐米寬的正方形，在剪上可有講究，一...

佛跳牆是一道傳統的閩菜，它用的食材全部是高檔海鮮，連高湯都是例外熬的，是一道非常豪華的菜色，因此也被稱作福壽全。它的湯水鮮美極致，肉感柔軟，還有一股酒味，讓人遠遠聞到就止不住口水。佛跳牆的製作過程複雜，市面上一盅就要...