相關牛腩的的潮流知識

牛腩的別名：腹部肉牛腩的功效與作用：味甘，性平；歸脾、胃經；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之...

烹製方法做法一原料:牛腩牛腩350克切成小塊、土豆100克切成大塊。配料：有兩種(一)、大葱1小段、姜2片、蒜3個、八角1個、桂皮1小片、草果1個、紅棗2枚、桂圓2個、鹽、幹辣椒、冰糖隨意、料酒一勺。(二)、大葱1小段、姜...

咖喱牛腩:咖喱牛腩是將牛腩切成小塊,與土豆,胡蘿蔔,洋葱,咖喱塊一起烹煮的一道美味。這道菜軟爛可口,香味濃郁,能增強身體耐力,促進全身健康。咖喱牛腩做法一1、牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片，待用。2、鍋...

烹製方法做法一原料:牛腩牛腩350克切成小塊、土豆100克切成大塊。配料：有兩種(一)、大葱1小段、姜2片、蒜3個、八角1個、桂皮1小片、草果1個、紅棗2枚、桂圓2個、鹽、幹辣椒、冰糖隨意、料酒一勺。(二)、大葱1小段、姜...

本來想做咖哩牛腩蘿蔔的，不過家人都是土豆控，所以還是用土豆和胡蘿蔔搭配了。煮得綿綿粉粉的土豆（泥），配着濃濃的咖哩汁，特別美味！不知外國人有沒有吃牛腩的習慣呢？還是把牛腩做成咖哩味是中國獨有的？我有一個好友和一個舅媽，都...

【導讀】牛腩酸辣粉的做法有哪些?重慶是個美食之城，重慶的酸辣粉非常的有名。那麼，牛腩酸辣粉的做法有哪些，怎麼做好吃呢?一起和6681小編來學習重慶小吃牛腩酸辣粉的做法吧!牛腩酸辣粉的做法做法一原料：紅薯圈粉2餅、牛腩...

材料主料：牛腩400g、西紅柿2個;輔料：油適量、鹽適量、八角1個、香葉2片、冰糖適量、醬油適量、葱30g、姜15g、香菜適量西紅柿燉牛腩的做法西紅柿燉牛腩1、牛腩洗淨切成小塊。2、入鍋焯水後，清洗乾淨。3、葱，姜，八角，冰糖，香...

◎右耳番茄大量上市的時候，也是藤椒成熟的季節。藤椒，又叫青花椒，是花椒的一個品種。藤椒表面含有豐富的葉綠素，從樹上摘下來，原本綠得發亮，但如果不適當處理，會迅速褪綠褐變。保存藤椒的心得是，把它泡在製冰模具裏，再放進冰箱...

蘿蔔牛腩材料：牛腩，白蘿蔔，老抽，鹽，雞精，料酒，冰糖，芝麻，葱姜。做法1.牛腩洗淨後放入水中，加料酒、葱姜煮20分鐘去血水。2.煮好的牛腩放涼後切塊，蘿蔔切塊。3.鍋熱油，爆葱姜，煸炒蘿蔔和牛腩，加老抽、鹽、冰糖、料酒及一碗水，大火燒開...

紅燒土豆牛腩做法1.牛腩切大塊用流動的水發反覆沖洗乾淨，控幹水份2.土豆、洋葱、胡蘿蔔等材料清洗乾淨3.土豆、胡蘿蔔切滾刀塊、洋葱切塊備用，姜和大葱切片，八角沖洗一下4.鍋中放涼水加兩片姜，放入牛肉塊焯水，水煮沸後繼續...

無論寒熱體質，都能吃西紅柿燉牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西紅柿卻性偏寒，胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果。因此，體寒體熱的人都適合吃這道菜。主料牛腩(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(...

蘿蔔燜牛腩味道清淡，營養豐富，很實在在家滋補，下面推薦給大家幾款非常簡單又好吃的蘿蔔燜牛腩做法，希望大家喜歡。蘿蔔燜牛腩一材料牛腩、白蘿蔔1個、生薑1塊、蒜頭5瓣、大葱1根、八角2顆、桂皮1小根、香葉3片、花椒少許...

做法一1、將鍋中做水，然後等水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉;因為肉很乾淨，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不放鹽，放鹽不易煮熟。西紅柿牛腩湯的做法2、水再開，要是有點沫就用小勺撇乾淨。小火燉。3、1...

豬肉價格直線上升，導至很多地方牛肉也比以前貴了好多，個人覺得吃牛肉還是比豬肉要健康一些，牛腩是老少皆宜的一道菜，小編覺得牛腩好吃的做法當屬悶牛腩了，做一道美味的牛腩燉蘿蔔有哪些簡單的燉法，不妨跟着詳細做法步驟，動手...

做法1、將鍋中做水，然後等水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉;因為肉很乾淨，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不放鹽，放鹽不易煮熟。西紅柿牛腩怎麼做2、水再開，要是有點沫就用小勺撇乾淨。小火燉。3、1.5個...

腰腹肥胖的人，因為腹壁鬆弛，腹肌無力，易患習慣性便祕。其次，腰腹肥胖的人易患腰痛。由於腹肌無力，腹部向前膨出，身體重心前移，而為了適應這個變化，腰椎前突增加，下背部的肌肉受到過分牽拉，長久則易引起腰肌勞損。那麼就讓我們把...

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祕方1：在清晨空腹吃一個蘋果蘋果含有豐富的果膠，果膠會稀化糞便，吸收更多的水份，不至於讓身體便祕，而且，能夠起到調節腸道的作用。大便暢通，而身體中的營養素也得到相應的補充，自然起到收腹的作用。祕方2：早餐喝咖啡其實喝咖啡...

紅燒牛腩是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。主要食材是牛腩。滷汁乳白稠濃，肉質肥嫩，滋味鮮美。營養價值較高，一般人都適合食用。方法1主料牛腩(1斤半)1牛腩切塊，用花椒水泡40分鐘以上。2泡出血水後倒掉，將牛腩瀝乾水分。...

蘿蔔牛腩：材料牛腩，白蘿蔔，老抽，鹽，雞精，料酒，冰糖，芝麻，葱姜做法1.牛腩洗淨後放入水中，加料酒、葱姜煮20分鐘去血水。2.煮好的牛腩放涼後切塊，蘿蔔切塊。3.鍋熱油，爆葱姜，煸炒蘿蔔和牛腩，加老抽、鹽、冰糖、料酒及一碗水，大火燒開後...

牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少...

我國向來有“民以食為天”的古訓，無論是宴會酒席，還是街邊小攤，都在色香味方面做足了文章，一飽你的口福。大快朵頤之後，那種滿足感油然而生。但煩惱接踵而來，凸起的小肚子、血脂高等接連不斷。最終下定決心去減肥，跑步雖好但...

材料主料：牛腩400g、西紅柿2個;輔料：油適量、鹽適量、八角1個、香葉2片、冰糖適量、醬油適量、葱30g、姜15g、香菜適量西紅柿燉牛腩的做法西紅柿燉牛腩1、牛腩洗淨切成小塊。2、入鍋焯水後，清洗乾淨。3、葱，姜，八角，冰糖，香...

蘿蔔燜牛腩1.牛腩在煮制的過程中會縮小，所以切的時侯不要切的太小塊。不同種類的牛，肉質的軟嫩度不同，有的可能燜2小時就軟爛了，有的可能燜3小時才行，這裏要不時的用筷子插入肉塊，以試是否燜至熟爛。但也不能燜的過於熟爛，太...

牛腩燉蘿蔔適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、...