相關豆的的潮流知識

穭豆的功效與作用【別名】黑豆、黑料豆、大豆【來源】豆科穭豆Glycinemax(L.)Merr.，以種子入藥。【生境分佈】東北、河北、山東。【功能主治】健脾益腎，養陰除煩。主治陰虛煩熱，自汗盜汗，風濕痺症。【用法用量】2～4錢。【...

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怎樣做青豆好吃呢？青豆的營養價值有哪些呢？青豆的功效與作用是什麼呢？青豆知識介紹：青大豆亦稱“青豆”，即種皮為綠色的大豆。按其子葉的顏色，又分為兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種...

紅豆跟赤小豆有什麼區別？紅豆是什麼樣的？赤小豆是什麼樣子的？很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子，因為兩種豆子都是暗紅色的。其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還是有很大區別的，赤小豆是扁身...

食用綠豆的宜忌要留意，哪些人不能吃綠豆，下面為你詳細介紹。綠豆性喜温熱，在8-12℃時種子開始發芽，生育期間需要較高的温度。全生育期一般在70-110天。生育期間需水較多。特別是開花前後需水最多。綠豆不耐澇，雨季積水3天...

紅豆是大家都熟悉的一種植物，瞭解最多的大概就是王維寫的紅豆生南國了，知道它是一種相思豆，不過，紅豆也是有它的藥用價值的，它能補血，而我們今天要説的一種豆叫赤小豆，赤小豆因為外形和紅豆很相似，而且又是紅色的，所以讓人一眼...

每次打完豆漿，都會留下很多豆渣，丟掉很可惜，因為黃豆精華都在裏面，不知有沒有辦法做成其他豆類食品呢？炒菜1、加雪菜炒着吃，別有風味。2、加點葱花、鹽、雞精炒，火大點炒乾點會很香的哦！3、炒雞蛋，口感很特別，或者放上銀魚絲，極...

事物都有大小好壞之分，這黑豆也不列外，當然也並一定大就是好或者濃縮的就是精華，特別是對於豆製品來説，下面小編就給大家介紹小黑豆與黑豆的不同以及黑豆粥的做法和功效。小黑豆小黑豆黑豆之小者。《本草圖經》：“大豆有黑...

豆汁和豆漿的區別豆漿是由大豆用水泡後，通過磨碎、過濾、煮沸而製成的。它的色澤是乳白色、微黃色的，味道香濃。營養非常豐富，且易於消化吸收。在歐美享有植物奶的美譽。適用於各種人羣，包括老人、小孩等能夠防治高血脂、...

近年來，黑豆成了被人們推崇的藥、食兩用的養生佳品。但是，據瞭解黑豆比黑芸豆產量低，因此，黑豆價格節節攀高。於是就出現了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。到底黑豆與黑芸豆有什麼區別？具體介紹如下：如何鑑別黑豆和黑芸豆？黑豆和...

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扁豆的營養及功效有哪些呢？扁豆性味甘平，有利於暑濕邪氣的祛除。可用於夏傷暑濕，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉。扁豆還能解毒，比如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。吃扁豆好嗎？扁豆的營養價值-扁豆的功效與作用扁豆的介紹扁豆，通...

現在人們逐漸將注意力放在養生上面，那麼黑豆豆漿無疑成為其中的焦點，然而如何才能夠將黑豆豆漿做的既營養又美味，充分發揮出黑豆的價值，這些是很多人的疑問，下面就一起來學習一下吧。方法一：製作材料：黑豆.黑芝麻.榛子.核桃....

豌豆與一般蔬菜有所不同，豇豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為鹼性...

芸豆作為豆角的一類，是我們餐桌的常客，那麼大家對芸豆瞭解多少？知道芸豆的營養價值和功效有哪些嗎？知道芸豆的做法有哪些嗎？下面就和天天營養一起來深入瞭解一下吧！一、芸豆的營養價值1、芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低...

豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖...

豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品，每年全球豆渣的產量都很大。大豆能夠降低心血管病發病率，降血壓，降血脂，抗癌等功能性得到越來越多的證實，全球範圍內帶來了消費大豆的熱潮。經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆...

赤小豆和紅豆的區別赤小豆因為外形和紅豆很相似，而且又是紅色的，所以讓人一眼看上去很難分辯出來，但是赤小豆和紅豆的區別有哪些呢?今天小編就和大家一起對赤小豆和紅豆做深入的瞭解，看兩者在食用方面有哪些不同。赤小豆...

【導讀】豌豆黃的做法有哪些?豌豆黃是一種地道的北京小吃，也是典型的春季時令佳品，味道香甜，十分受人喜愛。那麼，這麼美味的豌豆黃該怎麼做呢?下面就隨小編一起去看看豌豆黃的做法吧。豌豆黃的做法做法一主料：豌豆(1000g)...

豆渣的用途1、做煎餅豆渣可以用來做煎餅，這樣不但能產生特殊的柔軟口感，還能大幅度提高飽腹感，降低煎餅的能量密度。做法很簡單，麪粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜，加雞蛋和水，和成麪粉糊，然後加入豆渣，放點洗淨的...

在生產豆奶和其他的一些豆製品的過程中都會出現一些豆渣，豆渣的食用功效也是很多的，也有很高的營養，也是新的一種保健品，對於癌症的預防也有很不錯的效果，下面我們就來看看豆渣怎麼吃。一、炒菜1、加雪菜炒着吃，別有風味。2...

黃豆的性味功效與作用黃豆又名毛豆，大豆、枝豆等，是豆科一年生草本植物，主要以嫩，老豆粒入藥。其性平味甘，有健脾、寬中、下氣、利大腸、消腫毒的功用。可清熱、通便、利尿、解毒，能治胃中積熱，水脹腫毒、小便不利等症。黃豆...

豆汁和豆漿的區別豆漿是由大豆用水泡後，通過磨碎、過濾、煮沸而製成的。它的色澤是乳白色、微黃色的，味道香濃。營養非常豐富，且易於消化吸收。在歐美享有植物奶的美譽。適用於各種人羣，包括老人、小孩等能夠防治高血脂、...

豆漿減肥法橘柚豆漿：把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較苦，所以最好去淨)，和泡好的豆子放到一起，按一下果蔬豆漿，誘人的橘柚豆漿就做好了。柚子去火，橘子含有大量的維c，好處不言而喻了吧。纖體豆漿：豆漿當然可以纖體，但是這幾...

豆角燉土豆可是我們小時侯到了夏天最愛吃的一道菜啊，用東北的油豆角燉土豆那真是香啊。不知道讀者們有沒有吃過這道美味的豆角燉土豆呢？下面就讓天天營養網小編Timi來為大家介紹一下豆角燉土豆的做法吧。一、豆角燉土豆...