杏胞菇炒肉
1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。
2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，葱姜切絲一起倒入鍋內。
3、調入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。
4、蓋上鍋蓋，按下【幹鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。
杏鮑菇的家常做法
5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。
菜品特色
原料:杏鮑菇、胡蘿蔔、韭菜、豬肉。
配料:油、鹽、生抽、姜、蒜。
1、所有原料洗淨切片，豬肉肥瘦分開，瘦肉用澱粉、生抽拌勻醃製。
2、先下肥肉煸炒。
3、出油後放姜蒜爆香。
4、另一鍋放油準備炒瘦肉(計劃失誤就在這裏)。
5、下瘦肉炒至變色，放姜蒜，關火。
6、將胡蘿蔔、杏鮑菇放入肥肉鍋。
7、翻炒熟後倒入炒好的肉片。
8、最後放韭菜，加鹽出鍋。
主料:杏鮑菇、豬肉。
杏鮑菇的家常做法
輔料:青椒、紅椒、黑木耳、葱、姜。
調料:蠔油、生抽、食鹽、食油、白糖。
做法
1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。
2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，葱姜切絲一起倒入鍋內。
3、調入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。
4、蓋上鍋蓋，按下【幹鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。
5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。
營養價值
1、如果時間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過一定不要時間太長，會影響口感。
2、加料酒之後，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當的香。
杏鮑菇的家常做法,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情，為了幫助更多網友，我們整理了大量的生活知識。
