自古以來，我國粥文化與茶文化一樣，博大精深，源遠流長，四季養生粥更有着四千年曆史記載。可是，養生粥的做法究竟是什麼?怎麼做粥味道才更香也更好吃?養生粥對人體有什麼好處?接下來，大家就和小編一起來看看吧。
四季養生粥(菊花粥)
材料：菊花50g、粳米100g、冰糖適量
做法：先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，還能使人肢體輕鬆，耳聰目明，延緩機體衰老。
春季養生粥(山藥枸杞粥)
材料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱
做法：大米加水提前泡好，將山藥洗淨切塊;將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，再用小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。
功效：山藥枸杞粥，有健脾胃、益肺腎精氣、鎮定心神，還有助眠的作用。
夏季養生粥(桂圓蓮子糯米粥)
材料：桂圓30g、蓮子30g、粳米100g
做法：將桂圓蓮子粳米放入鍋中，加水燒沸後，改用小火慢煮，至米粒爛透。
功效：常服這款粥，可養心補血，潤膚紅顏。
秋季養生粥(山藥粥)
材料： 山藥30g、糯米50g
做法： 將以上兩物共入砂鍋內，用慢火煮至粥開湯稠，早晚各服一次，可長期食用。
功效：能益氣健脾，改善女性更年期症狀。
冬季養生粥(枸杞蓮子粥)
材料：蓮子30g、枸杞10g、大米100g
做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮，取小半碗湯汁備用，另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱食用。
功效：大米是經常食用的一種傳統主食，具有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效，十分適合冬天食用。
