男人滋補食譜推薦
星期一：天然“偉哥” ——韭菜
在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”
以韭菜為主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜為主料做成餡，包餃子、包子等。韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”
功能：温中養血、温腎暖腰膝。
注意：由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，中醫認為，陰虛火旺者(症狀：心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
星期二：自古就有——羊肉壯陽
早在1800年前，醫聖張仲景就將當歸 生薑羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人蔘相提並論，認為它是温補、強身、壯體的肉類上品。
現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。
推薦：杜仲燉羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，屬熱性，本身就有助陽的作用，而杜仲則是補腎的良藥，能緩解腰膝痠軟、疲倦遺精的症狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經集註》裏記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，裏面有像棉纖維一樣的白絲，就是質量較好的杜仲。
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補，一般先把杜仲煎成藥湯，然後再把藥汁加在燉羊肉裏，一週吃一兩頓就可以了。
注意：
這雖是一道藥膳，也不宜連續服用，只要覺得腰膝痠軟等症狀緩解了，就要停一停。
另外，吃羊肉進補禁忌較多：一是不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便祕;二是忌與西瓜、黃瓜等涼性食物同食，否則不僅會大大降低羊肉的温補作用，還會有礙脾胃功能。
星期三：小小豆腐——壯陽有功
別小看一塊小小的豆腐，其實，豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯陽，養陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用於身體虛贏，陽痿遺精,小便頻數等症。
同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。可用豆腐做成各種各樣的“豆腐菜”，如黃豆芽燉豆腐、雪裏蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
推薦：海蔘豆腐
海蔘400g，水豆腐300g，蛋清6個，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片 20g，熟雞片25g，料酒、葱薑汁、味精、鹽、肉湯、豬油、澱粉各適量。豆腐加蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻，蒸 20分鐘;海蔘切片，沸水焯一下。鍋內放入豬油，下海蔘、料酒、葱薑汁、鹽、味精、肉湯燒開，燜入味後，加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻，澱粉勾芡，起鍋裝盤，海蔘放在盤中間，再將芙蓉豆腐放在海蔘四周，即可佐餐食用。功效補腎壯陽，滋陰養血，豐肌。
男性食補，威風凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫養生認為，蝦味甘性温，有補腎壯陽的功能。現代營養學家一致認為，蝦營養價值豐富， 脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯陽。
在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鑑於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。
推薦：醉蝦
原料：蝦600克，紹酒適量。製法：將蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
星期五：海中雞蛋——淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。中醫認為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之症。其味鹹，性温，有温腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。
推薦：松花淡菜粥
原料：皮蛋1個、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。做法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加鹽、味精調味即可。功效：補益肝腎，益精血，除煩，降火。適用於高血壓病。
星期六：河中的牛奶——牡蠣
牡蠣，又名蠔。既是食物，也可入藥。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種營養素。其味鹹、性微寒。《神農本草經》中記載“(牡蠣)久服，強骨節，殺邪氣，延年”。《本草綱目》記載，吃牡蠣肉“能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味鹹，入肝、腎經，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。
歷史上拿破崙與愷撒就十分喜愛吃牡蠣，男子常食牡蠣可提高性功能及精子質量。可以和山藥、芡實、蓮子、豬肉一起煮，能治療腎虧。還可以將牡蠣和甲魚一起燉，或者做韭菜炒牡蠣肉，放一點牛肉或羊肉，達到蛋白互補，口感也非常好。
推薦：天然牡蠣湯
做法：1.鮮牡蠣肉60克洗淨，切小片;2.紫菜清洗放入大碗中，加清湯、蠣肉片、葱花、細薑絲，放入蒸鍋蒸30分鐘;3.取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調勻。
星期日：鮮活水產——魚類
沿海地區的居民多食魚類食物，因此他們常是子孫滿堂。人們發現，魚類是滋養性慾的理想食品，特別是鯊魚肉，作為性愛的“催化劑”至今仍享有盛譽。魚肉含有豐富的磷和鋅等，有“夫妻性和諧素”之説。
凡體內缺鋅者，男性會出現精子數量減少且質量下降，並伴有嚴重的性功能和生殖功能減退，而女性則發生體重下降，性交時陰道分泌液減少等症狀。
男人日常滋補需要補充的維生素
維生素A：動物的肝臟，蛋類，乳類。動物的肝臟富含維生素a的含量最高，尤其是羊、雞、豬的肝臟。
胡蘿蔔素：顏色較深的果蔬中含量較高，比如：西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、莧菜、生菜、油菜、荷蘭豆、芒果、桔子，琵琶等。
維生素d：魚油中的維生素d含量最為豐富，蘑菇、菌類、魚肝、雞蛋、乳牛肉、黃油，鹹水魚等。
維生素E：麥胚、玉米，大豆等。
維生素k：維生素k廣泛存在於動植物食品中，如菠菜，甘藍菜等，而且人體對於維生素k的需要量很低，所以成人一般不需刻意補充。
維生素B1 ：多存在於葵花子仁、花生、大豆粉，瘦豬肉等。
維生素b2 ：在綠色蔬菜中含量較高，蛋類、奶類、肉類、動物的內臟、蔬菜，水果等。
維生素b6 ：存在於肉類、小麥、蔬菜，及各類堅果中。其中人體對來源於動物的維生素b6利用率優於來源於植物的。
維生素b12 ：肉類、動物內臟、魚禽、貝殼類，蛋類等。
維生素C：鮮棗有“維生素c之王”的美譽，維生素c大部分存在於新鮮的果蔬，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆，韭菜等。
維生素是我們身體不可缺少的，所以要多飲用補充維生素的食物，特別是男人，在外奔波勞碌，飲食要全面，才能對身體起到滋補調養的作用。
