野山參的基本介紹
野山參由鳥獸傳播種子。生長在喬木，灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中。分佈於北緯33度—48度之間，主要產自，由多到少依次為：俄羅斯、中國長白山脈和朝鮮。
每年7、8月份在黑龍江省綏芬河口岸與俄羅斯進行野山參邊貿交易。一支百年的野山參幹品，10克左右大小价格都要十幾萬元人民幣。長白山野山參價格更貴。
中國是最早應用野山參的國家和地區，並將野山參發展成了一種特殊的文化，這是對世界的一大貢獻。早在2000年前，《神農本草經》中對野山參的藥用價值就有了詳細的記載，“主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年”。李時珍在《本草綱目》中稱野山參為“神草”，謂“野山參治男婦一切虛症，發熱自汗，眩暈”。在現代的中草藥書籍中，記載野山參有大補元氣，固脱生津，安神益智的功能。野生山參在多年的挖掘中越發的減少，在東北大部分地區絕跡，在吉林長白山國家自然保護區內或周圍的山區存在一些。
根據《野山參鑑定及分等質量GB/T18765-2008》國家標準，將野山參定為3個等8個級別，基本要求為：鮮野山參、生曬野山參，任何部位不得粘接，體內無異物，體不得做紋。
其中等級要求由外觀的五項區分，分別是：蘆、艼、體、紋、須。蘆：主根上部的根莖。有三節蘆、圓蘆、堆花蘆等之分。
艼：:蘆上生長的不定根，有棗核艼、毛毛艼、艼變之分。
體：即主根，皮為黃褐色或灰黃色，斷面呈黃白色。有靈體、疙瘩體、順體、過樑體、笨體、橫體之分。
紋:：在主根肩部有細而深的環紋。
須：支根上生長的較細的根，鬚根細長，柔韌性強，有彈性、有珍珠點。
野山參的功效
性味：甘、微苦，平。
功能
大補元氣，固脱生津，安神。
主治
1、婦女崩漏，產後暴脱，久虛不復。
2、早泄滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。
3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。
4、有補虛救脱、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。
生野山參(白參、野山參)，性涼，稟性醇正，無剛烈氣象，是以補氣滋養陰津，尤其獨步。若陰虛之體，相火易升，則宜用生野山參，不宜用紅參。《月池野山參傳》：“野山參生用氣涼、味苦而補陰。
注：婦女經期停服，忌食蘿蔔、濃茶。
野山參對於中醫治療來説有着非常顯著的作用，而最為顯著的一個功效就是野山參抵抗癌症的功效。如果去實際瞭解下的話，大家就會發現，很多中醫治療腫瘤的藥方與實踐的過程中，都會使用野山參這一藥材，來改善人們的身體狀況哦!
野山參的抗癌作用與其含有多種礦物質和微量元素有關，特別是因為野山參中鎂的含量要比其他中藥材高3倍以上。鎂能激活人體中的許多酶，特別是去氧鎂酸酶能催化幾十種生物化學反應。動物機體要是缺乏鎂，產生的抗體就會減少，淋巴細胞的活動能力就會大大減弱，並會導致染色體畸形，從而誘發癌症。手術後的病人服用野山參治療效果十分理想。
據記載野山參對於高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等都有一定的治療作用，可以減輕各種症狀。
急性傳染病肝炎患者在一定的治療條件下服用野山參，對急性肝炎轉變成慢性肝炎有一定的抑制作用。
野山參有增強性腺機能的作用，對麻痺型、早泄型陽痿有顯著療效，對因神經衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定的治療效果。野山參對神經系統有顯著的興奮作用，能提高機體活動能力，減少疲勞，對不同類型的神經衰弱患者均有一定的治療作用，能使病人體重增加，消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等症狀。野山參還有提高視力及增強視覺暗適應的作用，能改善糖尿病人一般情況，可使輕型糖尿病患者尿糖減少，血糖降低40%-50%毫克，停藥後仍可維持兩週以上。中度糖尿病人服用後，雖然降低血糖不明顯，但全身狀況有所改善如渴感、虛弱等症狀消失或減輕，可減少胰島素的作用，與其他藥物合用還可治療多種疾病。
由於野山參藥用價值高、價格昂貴，因此消費者在購買野山參時一定要注意是否有權威機構鑑定，然後到網上查詢確認，以不花冤枉錢便買到放心的野山參。
野山參的吃法
煎湯服，起效快
將整根野山參或野山參切片後洗淨放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右，待參汁變温後飲用。這樣的藥汁有效成分濃度高，補益作用強、起效快，適用於大病初癒者。但該法較浪費藥材，不宜選用質量好、價格昂貴的野山參。
隔水蒸，可用多次
將野山參切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水後蓋上蓋子，將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內。在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右(注意不要把水燒乾)。待温後，飲碗中參汁。此法能將野山參反覆蒸煮3—5次，可在蒸煮蔘湯時加入其他補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。
泡茶，簡便不浪費
將野山參切成薄片，每次取3克左右(約5—10片)，放入保温杯中，衝入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。可用此法反覆沖泡，直至參茶無味，最後還可嚼服參渣。這種服法簡便不浪費藥材，適合長期服用。
泡藥酒，用參須
將整個野山參或切成薄片裝入瓶內，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛風散寒、活血通絡等作用。但酒精過敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡適用於參須等不太貴重的部分。
切片含，方便
將野山參切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至參片味淡或無味後嚼服嚥下，生津提神、乾涼可口，適用於需要進補強身的健康人羣。
研粉吞，充分利用
將野山參磨成細粉，每日吞服，或將野山參研成粉後用開水沖服，用量視體質而定，一般每次服1—1.5克。此法多用於比較名貴的野山參，如野山參。
野山參的服用方法有多種，服用野山參要每次少量，連續服用一段時間為宜，有慢性疾病和有炎症者，應在醫生指導下服用。
