鹼性水果有哪些
水果種類繁多,很難區分開是酸性還是鹼性水果,看列表。
1、屬於寒性的鹼性水果有
獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬於涼性的鹼性水果有
梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬於平性的鹼性水果物有
有些食物食性比較平和,平性系列的水果也多為常見。
葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
4、屬於熱性的鹼性水果有
桃子、櫻桃。
鹼性食物主要分為
一、蔬菜、水果類。
蔬菜水果是每天必不可少的,而且大多是鹼性居多。
二、海藻類。
三、堅果類。
四、發過芽的穀類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取
一、澱粉類。
二、動物性食物。
三、甜食。
四、精製加工食品(如白麪包等)。
五、油炸食物或奶油類。
六、豆類(如花生等)。
多吃鹼性食品有什麼好處
1、 瘦身排毒
蔬菜和水果都屬於鹼性食物,這些食物中含有大量的粗纖維,可以促進腸道蠕動、加速新陳代謝,使身體更易吸收營養,同時帶出身體裏的廢物,起到排毒瘦身的作用。
2、 美容養顏
皮膚鬆弛和皺紋的產生,是愛美人士的大敵。皮膚的美麗、健康與否與所吃的食物是分不開的,食物的質量和酸鹼度會對容顏產生影響。
鹼性食物是被認為有美容作用的食物。因為所有的鹼性食物中富含礦物質和維生素,礦物質中的鈣能強化皮膚,增強皮膚的抵抗力,消除過敏;維生素C、E有很強的抗氧化性,抑制色素的增加,使皮膚白皙,並能延緩衰老。
同時多吃鹼性食物可以避免血液向酸性方面轉化,維持人體健康的弱鹼性環境,保證人體正常的新陳代謝和血液循環。
3、 預防三高
我們都知道,三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指標超過正常標準。三高是一種“富貴病”,是由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。因此,醫生們在用藥物治療三高患者的同時。
也經常告誡他們平時不要吃過於油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等,而要多吃雜糧、蔬菜、和水果,不要吃過於精緻的食物和經過再次加工的食物如白麪包、醃製食品等。
這是因為這些醫生禁食的食品全都是酸性食品,而水果、蔬菜和雜糧都屬於鹼性食物。
4、 提升智商
研究證明,人的智商與腦液的酸鹼度與有關係。健康人體的體液(主要為血液)應呈微鹼性(PH值約為7.3-7.5),這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用,並使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態。
這個狀態的人精力更加充沛,智力發育也更加良好。而生成鹼性體質的最快的方式就是多吃鹼性食物,同時養成良好的生活習慣。
鹼性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素,這些微量元素均有促進生長髮育的作用。缺乏,會引起生長髮育的停滯;補充,可以加速生長髮育和體重的增長,增強體質。
而酸性食品則含有較多的磷、氯、硫等元素,攝入過多的酸性食品會使得血液變得粘稠,流動緩慢,從而減緩新陳代謝,造成大腦缺氧,四肢冰冷等。
5、 預防亞健康
亞健康狀態的人羣普遍都是酸性體質,而造成酸性體質最直接的原因就是攝入了過多的酸性食品,而鹼性食品攝入不足,無法與多餘的酸性物質中和,造成體內酸鹼失衡,偏向酸性,從而導致了酸性體質的產生。
因此,從直接原因入手,減少酸性食品的攝入,增多鹼性食品的攝入是最根本的解決辦法。
鹼性食物的概念應該包括兩層含義
1.指一種食物含鹼性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高於它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量,即陰性略強於陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此項的“看得見、摸得着”的量化標準可以由毫摩(爾)數(符號為mmol)表示。
2.在體內代謝後最終產物仍然是鹼性(陰性)者。此項的“看得見、摸得着”的量化標準可以由pH值來表示。