皮膚過敏又稱敏感性皮膚，通常是指容易受刺激而引起某種程度不適的皮膚。當外在環境出現變化，肌膚無法調適，而出現不舒服的感覺以及過敏現象。
皮膚過敏吃什麼好？
1、可多吃一些牛奶、豆製品及新鮮的蔬菜、水果，以增強皮膚抵抗力。
2、多補充維他命C：在含豐富維他命C的蔬果中，梨與奇異果是首選，多吃可以加強皮膚組織，有助對抗外來敏感。
3、食用涼茶等清熱降火的食物。
4、胡蘿蔔：胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。
5、大棗：紅棗中含有大量抗過敏物質--環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常服用紅棗。
6、蜂蜜：蜂蜜裏面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
7、金針菇：經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。
皮膚過敏最好不要吃哪些？
1、少食辛辣：如辣椒，洋葱等。
2、禁吃燒烤食物：對敏感肌膚會造成極大的破壞，使肌膚嚴重缺水。
3、少食煎炸食物：要少吃，最好不要吃。
4、避免吃魚、蝦、蟹等易引起過敏的食物。
5、少飲酒。
皮膚過敏食譜推薦：
薏米赤豆湯
原料：薏仁米、赤豆各30克。
做法：將薏仁米、赤豆加適量水煮爛，加適量糖，每日服二次，連服一個月。
功效：清熱、利水、除濕。
適用於：濕疹、皮膚過敏性瘙癢。
馬齒莧拌香乾
原料：馬齒莧（鮮品）250克，豆腐乾3塊。
做法：馬齒莧洗淨，用沸水泡5分鐘，擠幹，用刀切成細末。豆腐乾切成小粒和馬齒莧拌勻加適量麻油，調味即成。
功效：清熱解毒，涼血止血。
綠豆海帶粥
原料：綠豆30克，水發海帶50克，糯米100克，紅糖適量。
做法：先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，加入紅糖即可。
功效：清熱解毒，助脾補血。適用於亞急性濕疹及皮膚瘙癢症。
除飲食外，容易皮膚過敏的人要注意洗臉水忌過燙、忌蒸桑拿、忌長久待在乾燥環境中、少按摩、忌熱噴等。在治療中一定要聽從醫囑，不可隨便多用或者少用藥物，也不可自作主張地使用某種藥物。
