【導讀】一個泡芙多少卡路里?泡芙是一種常見的甜點，一般以奶油泡芙居多。那麼一個泡芙多少卡路里，吃泡芙容易發胖嗎?一起和6681小編來看看一個泡芙多少卡路里及泡芙的做法介紹吧!
一個泡芙多少卡路里
巧克力泡芙，又叫泡芙 熱量：10898 大卡(每3205克)，二星減肥食物，單位熱量較高。
奶油泡芙，又叫泡芙 熱量：2578 大卡(每1050克)，二星減肥食物，單位熱量較高。
吃泡芙容易發胖嗎
當然會咯!泡芙裏有奶油是高的脂肪高熱量的食物，吃多了肯定會胖的!
奶油泡芙
材料
奶油泡芙用料：水1/4杯(4大匙)，奶油40克，高筋麪粉50克，全蛋液90克(蛋2個)
奶油布丁餡用料：蛋黃2個，牛奶1杯，白砂糖50克，玉米澱粉32克，奶油12克
一個泡芙多少卡路里
泡芙的做法：
1、水和奶油放小鍋裏，用小火加熱煮沸。
2、加入過篩的高粉，攪拌均勻成團，熄火。
3、稍涼兩分鐘後，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，攪拌均勻了再加第二匙，所有蛋液加完拌勻就是麪糊。
4、在烤盤上抹一層薄薄的奶油，用勺子將麪糊分成十個小堆，注意要留有空隙，麪糊烤焙時會膨脹，粘連在一起就外表不漂亮啦。
5、烤箱預熱220度，放在烤箱下層，烤約30分鐘。
6、奶油布丁餡的做法：將蛋黃打散，與牛奶、砂糖、玉米澱粉一起攪拌均勻，用小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，防止糊鍋，等汁水濃稠時熄火，加入奶油一起拌勻。
7、將烤好的泡芙橫切一刀，填入奶油布丁餡，美味的奶油泡芙就做好啦!
泡芙
材料
雞蛋 2顆，無鹽奶油 50克，水 80克，低/高筋麪粉 60克，鹽 少許
做法
1、雞蛋打散、麪粉過篩(喜歡鬆軟口感者用低筋麪粉，反之喜歡脆硬口感者用高筋麪粉)水、鹽、無鹽奶油放入雪平鍋中煮沸後轉小火，馬上將麪粉全部倒入攪拌(要一直不停地攪拌)
2、繼續攪拌到麪粉成團且有點半透明，關火後稍微放涼(雞蛋加入不會變熟的温度)，慢慢分數次加入雞蛋液，邊攪拌邊加蛋液，加到麪糰可以慢慢地流動即可將麪糰放入擠花袋內。將麪糰擠到鋪着防沾烘焙紙的烤盤上，在麪糰上噴撒少許水。
一個泡芙多少卡路里
3、烤箱預熱200度C，放入烤箱200度C烤10分鐘，190度C繼續烤10分鐘，180度C繼續烤10分鐘，看泡芙表皮顏色酌量增減烘烤時間，如顏色已到金黃，則關火燜至温度降低，中間不要開烤箱門，以免温度落差過大，導致於泡芙扁塌。
4、烘烤完成的泡芙放涼後可加入自己喜愛的內餡，即完成此道料理。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
