橘子是應季水果，橘子富含維C，可以提升人體免疫力，遠離疾病的侵襲，酸酸甜甜的味道受到了很多人的喜歡，下面就一起來讓我們詳細瞭解橘子吧。
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸，能有效降低人體中血脂和膽固醇，具有很好的保健功效。健康成年人，每天1個新鮮的橘子就可以滿足人體整天對維生素C的需求量。
此外，橘子中還含有l70多種植物化合物，是天然的抗氧化劑，能增強人體的免疫力，降低心血管疾病的發病率，抑制腫瘤的生長。
橘子雖好，不宜貪多。
1、吃橘子宜餐後吃不宜餐前吃
橘子中含有大量的檸檬酸，不宜餐前空腹吃，否則會傷害腸道黏膜，容易造成腸胃疾病。
2、吃橘子不宜多
成年人一般每天吃1～2個橘子為宜，中老年人則以1個為宜。多吃橘子不但會上火，還會傷害口腔和牙齒，容易導致腎結石、尿結石。健康吃橘子每天不能超過3個，每天吃3個以上的橘子容易使身體濕熱、上火，導致喉嚨發癢、嗓子發乾。
3、橘子不宜與蘿蔔可食
橘子和蘿蔔同食，兩者的分解物容易結合導致甲狀腺等症狀。
4、橘子不能與牛奶同食
橘子中的果酸與牛奶中的蛋白質結合會凝固成塊，積存在腸胃，容易引發消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。吃橘子的前後1小時內不宜飲用牛奶。
橘子各部分豐富的營養功效
橘皮（陳皮）健脾化痰
陳皮是橘子乾燥成熟的外皮，以陳者佳。其性温味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等症，還可解魚蟹毒。
採收陳皮時，去其白色內皮後的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮後的白色內皮叫橘白，臨牀也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，後者則長於和胃化濕。
另外，吃橘子時，將橘子皮清潔後，取少量放入排骨湯等肉食湯水中，不但能使湯味鮮美，還可以有效緩解油膩，具有健胃消食的功效。
青皮疏肝破氣
青皮是橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破氣、散結消痰之功，力較陳皮強，常用於治療肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊等症。
橘絡化痰止咳
吃橘子要連橘子的絡一起吃。橘子的絡含有豐富的維生素P，能有效防治高血壓等疾病。此外還有通絡化痰、順氣活血之功效，可用於治療痰滯咳嗽等症。中老年人吃橘子尤其要連橘子的絡一起吃。
橘肉開胃理氣
橘肉味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等症。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，還有明顯的抗癌作用，可預防胃癌。
橘核散結止痛
橘核是橘子的果核（種子），性微温味苦平，功專理氣散結止痛，對睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。
