談談美食天下

牛肉辣椒醬的做法大全牛肉辣椒醬的做法食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。配料：辣椒醬、黃醬、白糖、雞粉、香油、澱粉、料酒、胡椒粉。步驟：1、剁牛肉。將牛肉洗淨，晾乾後用刀背剁碎或者直接放入絞肉機中...

製作方法主料:茄子500克調料:大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,各適量菜品口感：茄子軟爛，口味香辣酸鹹鮮，蒜味濃烈，誘人食慾。蒜泥拌茄子製作過程：1.茄子去皮，用手撕碎或切成條。2.將茄條放入蒸籠。3.入蒸鍋蒸15分鐘...

食材用料大閘蟹相剋食物姜相剋食物香油生抽香醋相剋食物清蒸大閘蟹清蒸大閘蟹的做法1.把大閘蟹放在清水裏洗淨。2.蒸鍋入水燒開，放入大閘蟹。3.蓋上蓋子。最好用手按住，【鍋裏噼裏啪啦的好殘忍】。4.大火蒸制15分鐘左右...

天越來越熱，胃口也隨着高温變得很差，為了減肥，晚餐一定是要從簡，可是一到夏天，就玩兒命地想吃街邊攤，涼粉、涼皮、擀麪皮、米粉、米皮～～～想想地攤上蒼蠅亂飛，頓時就沒有食慾。還是自己做吧，簡簡單單，很便宜的原料，按比例攪拌、熬煮...

滷雞爪的做法很簡單，我們可以在家裏製作。下面小編就介紹幾種做法給大家，方便大家學習。做法一主料雞爪500克、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、葱1根、蒜3瓣、八角3個、幹辣椒5個、料酒適量、老抽適量、腐乳汁適量、...

不喜歡吃花生醬或是芝麻醬的朋友，可以在家準備一些蛋黃醬，味道是很有風味的，下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一原料新鮮雞蛋4個、白糖、食鹽、白胡椒、白酒、植物油。製作1、器裏黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉...

廣式月餅方法一原料準備好一些麪粉，從超市買來植物油、糖漿、鹼水，再準備少許鹽、蛋黃和酒，各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。篩入麪粉，用橡皮刀拌勻，做成...

對於刀豆來講，它的種子還可以用來做化粧品，可見其功效有很多。刀豆如果食用的話還可以起到保健的功效。對於刀豆的做法有哪些，刀豆可以醃製着吃，還可以炒着吃。我們來看看刀豆的做法中的一種。刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集...

健康功效銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓食材用料桃膠（俗稱美人淚）10克雪蓮子又名皂角米20克銀耳適量相剋食物枸杞5克相剋食物雪蓮子的做法雪蓮子的做法1.桃膠雪蓮子分開泡24小時，桃膠會漲大概10倍多，雪蓮子漲大概2倍，銀...

布丁的口味很多，只要你想的到，你可以根據個人的口味添加一些食物或調味料，來增加布丁的美味度。卡仕達布丁材料牛奶400ml，蛋黃1個，糖80g，香草豆莢1/2根，蛋3個。做法布丁的做法1.牛奶，糖，香草籽用小火加熱，不需要沸騰，糖融化鍋即...

食材用料冬瓜750克相剋食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蠔油1大匙砂糖2小匙相剋食物清水小半碗紅燒冬瓜的做法大全紅燒冬瓜的做法1.將冬瓜洗淨，切成2-3釐米大的塊，去掉皮，再用刀在冬瓜塊上切2刀，不用切到底。2.熱炒鍋，加...

幹鍋手撕包菜做法一：包菜300克，蒜頭8克，幹椒若干個，豬油、鹽、老陳醋、蠔油、生抽、雞精各適量。包菜一片片剝下，用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片，蒜拍碎，幹椒斜切成圈;坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片。一邊不停翻炒，一邊用鍋鏟壓扁...

食材主料：瘦豬肉50g、冬筍1只、花生米50g、土豆1只、香菇5朵、香乾3塊輔料：油適量、生薑1塊、小葱適量、熟芝麻適量、海鮮醬1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、辣椒醬1大勺、白糖1小勺、料酒1小勺、澱粉適量辣醬的做法步驟1...

微波爐菜譜微波爐菜譜微波冬菇雞飯的做法1.冬菇幹提前浸泡濕潤，瀝乾水後將傘蓋切成丁。雞胸肉洗淨，切丁備用。2.將雞胸肉丁加入薑片，生抽，鹽，砂糖，澱粉，油調味，拌均勻，醃製20分鐘。3.粳米洗乾淨後，放入容器內，倒入適量的開水浸泡...

羊肉不能和什麼一起吃1、西瓜：西瓜性寒，不宜和温補的羊肉同食。2、南瓜：不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病。3、乳酪：不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或...

麪條既可以做成湯麪，也可以做成幹拌麪。在夏天的時候，由於天氣炎熱，人容易感覺到飢渴，這時候就可以做一些湯麪來食用。那麼，麪條怎麼樣才能做成湯麪呢?怎樣的湯麪才好吃呢?西紅柿雞蛋熱湯麪材料西紅柿，雞蛋，油，葱花，開水，鹽，味精...

很多人對甜麪醬吃法並不是很瞭解，所以在對甜麪醬怎麼吃好呢，都是有着一些不錯之選，那這類食物在吃的時候，都是不能太隨意，這樣對自身健康，也是沒有任何幫助。甜麪醬怎麼吃：甜麪醬拌黃瓜丁材料主料：黃瓜300克，輔料：青尖椒70克，香...

食材明細香菇適量培根適量油菜適量鹽適量雞精適量澱粉適量香油適量香菇油菜的做法香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁。2、鍋中放水加鹽油。3、水開後把油菜焯一下。4、撈出油菜，碼盤。5、鍋中放少許...

雞胗就是雞的胃。韌脆適中，外有筋膜，內有肫皮，兩側為肫肉。其肉為紫紅色，質韌，熟後脆嫩。口感好，滷好的雞胗可以直接切片、炒或者涼拌都很好。而滷雞胗是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。把凍雞胗拿出，解凍!並清洗乾淨。把...

蕨根粉的顏色看起來是黑色的，不過它卻是一種純天然的食物，如果是用來食用的話，可以補充人體所需要的一些微量元素和維生素，最重要的是蕨根粉中還含有一些氨基酸，對於人體特別有利。那麼，蕨根粉怎麼吃呢?蕨根粉的做法大全您...

蒜蓉扇貝蒜蓉扇貝的做法材料：扇貝、龍口粉絲、蒜蓉、鹽、薑絲、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、鮮味生抽做法：1.先用牙刷刷乾淨扇貝的外殼。2.用小刀伸進去扇貝將其撬開,把有肉的半邊留下，再沿着殼壁用小刀取下貝肉。3....

魚香茄子材料茄子500克，葱末15克，薑末20克，蒜末20克，紹酒，鹽，糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，濕澱粉適量，做法1、先把茄子洗淨切成塊狀備用。2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄子由硬變軟時取出。燒茄子的做...

健康功效鴨血：補血、解毒粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼食材用料鴨血1塊粉絲1小把相剋食物油適量鹽少許胡椒粉少許雞精半茶匙姜1小塊相剋食物香菜2棵相剋食物鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯的做法...

主料 口蘑350克 輔料 鹽2克豬油（煉製）50克味精1克澱粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步驟1.將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、味精，燒沸片刻，用濕...

主料 麪粉450克 輔料 酵母適量糖適量水適量 饅頭怎麼做饅頭的做法步驟1.古船麪粉450克，糖一點，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘3.將酵母水，一點點加入麪粉中，揉麪，揉至表面光滑。4.蒸鍋里加入40度...