小吃

木耳呈黑褐色,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,乾燥時收縮變為脆硬的角質。木耳中的多糖體能分解腫瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。絲瓜木耳燴彩面主料:絲瓜,200g;木耳,20g;蝴蝶面,10g輔料:...

蕪菁，是學名。至於方言，可就比較有趣了。這東西，在我婆婆那裏，叫做蔓菁，在我家那裏，很形象，直接叫做疙瘩頭，可不是嘛，就是疙疙瘩瘩的一個大塊頭。而在天津，叫做撇（pie三聲）咧（lie輕聲），這字我真沒法寫，只能找個音同的字來湊數了。現在...

青棗，向來享有熱帶小蘋果的美譽，其性質是平性的，含有豐富汁水，正常食用是不會引起上火的，可以幫助身體補充水分，而且女性在哺乳期也可以食用的，不會引起回奶的現象。那麼，青棗的營養價值有哪些?青棗果實都含有什麼營養成分?屬...

昨天在菜市場看到有香椿賣，盈盈一握一小把，一塊五毛錢。趕緊買了兩小把，嚐個鮮。在我們食用的蔬菜當中，大概只有香椿芽是樹上生長的菜。清明前後，散落在鄉間瓦舍周邊的香椿樹便吐出了鮮嫩的幼芽。剛剛採擷的香椿芽，葉梗透着...

很久之前就想做的一款甜品食譜,總覺得光看她的外形,就已經能萌翻我了關鍵是哦，味道也很贊呢Q彈的外皮加上豐富的內餡，一口下去很滿足呢做了三種口味的雪梅娘，芒果櫻桃還有奧利奧口味的，最愛的是奧利奧口味的，一口下去，餅皮...

東北菜就似一束花,開得豪邁而熱烈,能使人愛上它。但東北菜講究的更是吃的豪爽那股爽勁,吃的過癮。東北菜的主要特點是一菜多味,火候足,滋味濃郁,酥爛香脆等等。不知你有沒有被這東北菜給饞住呢?下面是小編為大家帶來...

廈門火鍋店不少，各種口味風格的都有，但有特色的螺螄粉鍋底倒是罕見。那麼，火鍋經常吃，螺螄粉也經常吃，螺螄粉火鍋你吃過嗎?螺螄粉火鍋鍋底味道yyds，其正確煮法深扒。接下來，大家就和小編一起來看看吧。螺螄粉火鍋你吃過嗎磐...

我家是北方人，特別愛吃麪，每天都要吃上一頓麪條，所以吃麪的澆頭也是多樣化。尤其喜歡吃菜滷麪，既爽口又能補充維生素。茄子汆兒面是老北京面的一種吃法，茄子要選用圓茄子才正宗。尤其是夏季，吃上一碗茄子汆兒面，再配上一瓣大...

初夏的甜蜜滋味早就知道牛油果的好，但貴又不會吃，幾次去沃爾碼超市，看到牛油果，拿起又放下，擔心不好吃浪費錢錢。後來有一次在大的電商某品會，看到水果商家的直銷，六個牛油果加兩個火叁果，幾十塊錢，好像比超市便宜，於是下了單。...

看看，是不是一款很誘人的小餅，宣軟香甜，很好吃。麪糰裏面加入一點雜糧面，可以均衡飲食，使營養更豐富。苦蕎麪的口感不是太好，不要添加過多，因為有點苦味兒，比較適合做甜口的麪點。雖然這款小餅又是“廢物利用”的產品，但是絕對...

要説在冬天最適合吃的美食，那就非火鍋莫屬了，在寒冷的冬天沒有什麼比吃熱騰騰的火鍋更讓人開心的了，真是既暖心有暖胃呀!現在大家都喜歡去火鍋店吃火鍋，即省事又好吃，可是現在外面火鍋店一般都是自助料碗，看着眼前五花八門...

也許是老天聽到胖妞們的心聲了，終於讓「貴妃盛世」再起!日本調查，男性對於有點肉，抱起來軟綿綿的女生更有好感，稱之為「棉花糖女」。聽到這小編整個眼睛一亮，做人本來就不要對自己太嚴苛嘛，瘦到像紙片人安餒甘丟(無限合理化...

要論夏天最受歡迎的飲品，酸梅湯一定排在前三。一杯酸梅湯下肚，生津止渴，暑氣全消，還可以減肥！酸梅湯好喝，卻不好做。網上關於它的配方五花八門，配方不對，做出來的酸梅湯，不是太酸就是藥味太重。今天小編把自己的祕方分享給大家...

 魚丸又稱魚蛋，具體來説是用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，然後加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，魚丸是富有沿海特色風味小吃之一。並且魚丸是福州、閩南、廣州、台灣以及江西撫州一帶經常烹製的...

鍋貼是一種有別於煎餃的小吃，它的形狀要更加細長，捏成扁狀可以和煎鍋的接觸面積更大，形成外酥裏嫩的口感。還有一些的做法是兩口沒有閉合，餡料留出的湯汁煎制皮面會有更加濃香的感覺，也能夠包入更多的餡料。鍋貼煎起來香氣...

説起蔬菜中吃法最多的全能王，大概沒有誰比得過這位▼沒錯!就是人氣超高又超級百搭的土豆!土豆中含有品質極高的蛋白質，容易消化吸收，以及人體必需的18種氨基酸、維生素和無機鹽，營養價值相當於蘋果的3.5倍。用土豆做主食，...

千百年來的習俗夏至這天一碗麪、一餐食，老百姓平凡的幸福。夏至這天山東各地普遍要吃涼麪條，俗稱過水麪，有“冬至餃子夏至面”的諺語,但是對於海洋性氣候的青島來説，夏至吃涼麪有點為時過早，尤其今年夏至這幾天十幾度的氣...

菠菜營養豐富,常吃菠菜能促進我們的新陳代謝,利尿排便,增強免疫力,是我們餐桌上不可缺少的綠色蔬菜。那麼菠菜都有哪些做法呢?菠菜它既可炒可煮,也可拌可燉,下面就跟小編一起來學習吧。菠菜拌粉絲主料:菠菜,400g;粉絲...

還記得那年夏天，我們初見的畫面，火紅妖嬈，張牙舞爪，鉗制住我的嘴，深深不能自拔，炎炎夏日裏的“特約情人”——小龍蝦。任何人只要提一句：小龍蝦走起，那就必須約，約，約!如果你願意一層一層一層剝開它的殼，一隻一隻地吃，那絕對是真...

對於豆類的蔬菜，個人比較喜歡吃豇豆，平時買菜時經常會買些回家，最簡單的吃法就是直接過水後拌一拌，一方面方便快捷，另一方面營養不會流失，早上當配菜是首先之一。豇豆最簡單和健康的吃法：涼拌豇豆食材：豇豆300g、剁椒1勺、生...

脆皮豆腐主料：豆腐，番茄醬，澱粉，白醋做法：1、豆腐，番茄醬，澱粉，白醋。2、將豆腐切成5cm見方的大塊，切的時候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。3、將切好的豆腐放入裝有幹澱粉的盤中，用手去翻拍豆腐，使澱粉均勻地裹住豆腐。手一...

我們還是繼續我們自己的愛好，做美食，享受美食帶給我們的快樂。親們有沒有發現啊，我現在蒸饅頭少了，做餅多了啊，嘻嘻，那是因為電餅鐺哦。我發現我越來越喜歡它了，非常方便，真心好用。無論什麼樣的麪點，用電餅鐺分分鐘搞定。饅頭...

相傳，昆士蘭州總督BaronLamington的家傭，有一次不小心將蛋糕塊掉入巧克力漿中，因時間緊迫，將錯就錯拿給總督，不嗜甜食的總督一吃就愛上這點心，並且想出沾上椰絲的方法，免得沾得滿手巧克力，後來便將這種蛋糕命名為“拉明頓”。...

這兩天持續高温，已經熱得人連飯都不想吃了，對於吃貨簡直沒有比這更殘忍的事!我大中華怎麼能沒有開胃下飯的菜呢?正當時令的幾款蔬菜中，豇豆絕對是超人氣食材!首先，它的營養價值相當豐富，含有大量維生素B、維生素C和植物蛋...

“天然酵種法棍”雨後巴黎濕漉漉的街，剛剛出爐的法棍麪包，熱烘烘的噼啪作響，金黃酥脆的表皮和漂亮的切口，無一不讓人蠢蠢欲動，迫不及待地想要咬上一大口。一個街區還沒走完，一條法棍已經下肚，馬上回頭，再買一根吧。現在學習最...