小吃

每天都想吃新鮮的，但總有雞肋存在。巧婦難為無米之炊，只要有東西就好。昨天紅燒了排骨還清燉了一鍋排骨湯，那排骨湯裡的大肉肉就沒那麼惹人愛了，誰也不想吃。終歸是想出了辦法，還很惹人歡迎。昨晚沒加蘑菇的肉湯被娃拌了一...

酸菜魚也稱為酸湯魚，這是一道源自重慶市的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。那麼，酸菜魚用什麼魚做最好吃?放什麼配菜好吃?酸菜魚的家常做法推薦。接下來，大家就和小編一起來看看吧。酸菜魚用什麼魚做最好...

【淡奶油戚風】方子：自配份量：6寸圓模×1蛋黃糊：蛋黃3個，藍風車淡奶油110G，牛奶20G，低粉65G蛋白霜：蛋白3個，細砂糖50G，玉米澱粉5G，檸檬汁幾滴做法：2.低粉過篩3次。3.蛋黃放入容器內，打散。4.倒入淡奶油和牛奶，蛋抽攪拌均勻。5.加入...

作為國內美食紀錄片的佼佼者，尋味系列堅持著在美食傳統中尋找前行的力量。如今，美食紀錄片《尋味貴陽》定檔，色、香、味匯聚貴陽四時三餐，帶你一起吃遍貴陽!那麼，貴陽人究竟有多會吃?豆米火鍋、辣子雞、神仙豆腐、酸湯魚，你...

每到有適合做包子的時蔬上市的時候我就會做那麼幾次大肉包子，就是一筐只能裝4，5個，兩三個就管飽的那種。至於味道嘛，我吃了兩個，這已經是我的最大飯量了，優優兩個，小手同學硬是塞了三個下去，哈哈，這些就是味道的最好的證明了啊...

夏季美白菜夏天到了，防晒霜、遮陽傘、防晒衣……其實夏日防晒哪有這麼麻煩?吃對了食物同樣可以幫助我們抵抗烈日曝晒，以下這幾種防晒食物都是很不錯的防晒食物，讓你一整個夏天都不受傷。西紅柿西紅柿是很好的防晒食物，其...

清涼度夏的主題中，涼拌菜是餐桌上的常客，而涼拌菜的靈魂在於其調味料--涼拌汁涼拌菜簡單來說，就是把食材加調料拌合涼著吃的菜餚！通常是把食材初步加工並焯水後，新增蒜汁，辣椒油，醬油，香油等配料製作而成的菜餚，一般現拌現吃，強...

小孩子的胃口真的善變，有些食物今天不愛，不代表明天不喜歡，即便明天也不喜歡，也不代表後天沒有突然一下子就愛上的可能......浩浩以前也是個挑食的孩子，不愛吃菜，香菇自然也是排斥專案之一，哪怕你費盡心思，小之又小地給他藏進...

油潑扯麵麵粉300g/清水160g/生抽2勺香蔥2根/大蒜2瓣/鹽2g辣椒粉1勺/米醋1勺1.盆裡放入麵粉300克，小碗里加適量的鹽用清水化開，然後慢慢加入麵粉中2.把麵粉攪成棉絮狀3.再揉至光滑，蓋上保鮮膜靜置30分鐘4.切成差不多30克...

正如津城吃貨圈裡流傳的那些犄角旮旯開的小店一樣，「福子爆肚」也是那種不是資深(lao)吃(si)貨(ji)帶著來，可能都找不著的地兒，甚至找到地兒可能也不敢進去的館子，說是館子你看了可能都覺得牽強。「福子爆肚」開在南開區...

天氣一天比一天熱了，清爽可口的涼拌菜成為餐桌上不可缺少的美味。炎熱的夏季人們容易上火，適合吃一些苦味的菜，像苦瓜、蒲公英、苦菜、萵筍等。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，它不但能刺激人的...

今天的氣溫預報要40度了，這個溫度下一鍋麵條最合適，一來不在廚房久留簡單省事，二來老爸最愛吃麵條，煮一份營養美味的酸菜牛肉麵正合心意，牛肉軟爛美味，酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年，...

豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的...

33小時前，在睡夢中的我，被開了靜音後不停震動的手機吵醒。開啟手機，陌生又熱鬧的群訊息數過了數百條，群名叫做“毛細井”9號開業。我心裡琢磨“這名字也忒奇怪了吧?”用普通話和杭州話念了幾遍，橫豎都不得其解。帶著一臉朦...

皮蛋具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。皮蛋豆腐是一道簡單的冷盤,特別是在炎熱的夏季,深受大眾的喜愛。今天我們再來重溫一下皮蛋豆腐的...

老百姓家裡最可口的下酒小菜----老醋花生拌苦菊原料：花生豆、鎮江香醋、苦菊、香菜、鹽、白糖老醋花生拌苦菊的做法1、將苦菊洗淨控幹掰開，香菜切段2、鍋中做油，一定要涼油下鍋放入花生米3、中火，隨著油溫上升，花生米會吐...

好冷呀，在家要開空調取暖，空氣乾燥，心情不好。好期待溫暖的日子呢。早晨真不想從暖呼呼的被窩出來，今天自己在家，犒勞一下我寒冷的身軀，給自己做上一盤意麵。吃飽就不冷了。家裡只剩下我一個人了，開啟冰箱，冰箱裡啥也沒有，只看...

這次製作揪片子選用的寧夏鹽池的灘羊肉，羊肉是特意從寧夏運過來的，鹽池的羊肉肉質細嫩不柴，肥瘦相間，由於鹽池的羊肉吃甘草，所以這裡的羊肉香且沒有羶氣味。寧夏鹽池的羊肉近些年大量出口創匯了，，即便是在寧夏本地想買到正宗...

紫藤花蜜豆小窩頭原料：玉米麵200克、白麵60克、糖漬紫藤花30克、蜜豆50克、手工黑糖15克、泡打粉3克、牛奶160克左右（做12個小窩頭）紫藤花蜜豆小窩頭的做法1、準備好所有材料。2、將玉米麵和白麵混合均勻3、溫牛奶中加入...

桂林米粉是一道傳統的美味小吃，可以說是桂林人生活中熟悉的食物了。那麼，平時吃的桂林米粉有多難做?桂林米粉怎麼做最正宗?桂林米粉到底有多少種配料?為什麼說桂林米粉是反人類的?桂林米粉滷水配方和製作推薦。接下來，大...

餄餎有許多種類，沒有筋道的面類如玉米麵，莜麵，蕎麥麵等，裡面可以加上豆麵如豌豆麵，黃豆麵，綠豆麵等都可以製作，現在許多人也開始用小麥麵粉做餄餎了。傳統做法是用餄餎床子（一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出...

準備材料牛腱子肉600克，八角、桂皮、藤椒、香葉、草果各2克，幹辣椒3克，蔥條20克，薑片15克，香菜葉少許，甜麵醬20克，料酒25毫升，生抽40毫升，老抽5毫升，冰糖30克，鹽3克，雞粉2克，白胡椒粉2克，食用油適量開始製作1.牛腱子洗淨，冷水下鍋，燒...

「草莓馬卡龍StrawberryMacaroon」馬卡龍虐我千百遍，我待馬卡龍如初戀。曾經馬卡龍是我心頭的痛……我喜歡這個小圓餅，但它似乎不怎麼喜歡我!自學馬卡龍簡直就是在虐待自己呀!馬卡龍這小傢伙，要是溫度不適合、攪拌手法不...

說起福建美食，相信大家腦海中第一個冒出來的詞兒肯定就是沙縣小吃。那麼，福建還有哪些知名特色小吃?福建十大特色美食你吃過哪幾種?接下來，大家就和小編一起來看看吧。福建有哪些知名特色小吃福州魚丸、福州肉燕、沙縣扁...

《中共中央國務院關於營造企業家健康成長環境弘揚優秀企業家精神更好發揮企業家作用的意見》25日正式公佈。建國60多年，中央首次以專門檔案明確企業家精神的地位和價值。意見提出加快建立依法平等保護各種所有制經濟產...