近年來國內颳起了辣旋風，重慶火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋到處開花，生意做得風生水起。有人認為多吃辣椒可以增進食慾，還有人認為多吃辣椒可以燃燒脂肪、減肥瘦身。辣椒對身體的益處的確很多，如增加腸胃蠕動、增進血液循環等，但除此之外辣椒真的能促進減肥嗎?
吃辣椒能減肥嗎?
多吃辣椒有益處
辣椒含有辣椒素，吃進去後刺激舌尖、口腔粘膜、嘴裏的神經末梢，通過大腦反射下來，促進唾液分泌，有利消化食物，並使人感到輕鬆興奮，產生辣後的快感和美味，被認為是理想的調味品。同時也增加胃腸道消化液的分泌，由於消化液內含啡肽，不僅幫助食物的消化，而且加強胃腸道蠕動。絕大多數辛辣食物屬濕熱性質，能促進血液循環，使氣血運行更好，臟腑得到適當滋養和推動力，每100克辣椒維生素C含量高達198mg，維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高免疫功能，寒冷的冬天適當地吃辣可以促進體內膠原蛋白的合成，防止毛細血管破裂，提高機體的免疫功能。辣椒食物還能增加腦細胞的活性，延緩衰老，減慢退化。辣椒因含胡蘿蔔素而能促進維生素A的形成，可以起到保護皮膚及體內粘膜完整性的作用。另外辣椒還能刺激細胞間傳達信息的基因，可預防癌症。
辣椒減肥無依據
雖然辣椒素可以促進神經傳導物質和腎上腺素的分泌，腎上腺素通過發汗、燃燒脂肪，能起減肥作用，但至今尚無科學依據。辣椒能使皮膚髮紅、發熱，起到加快局部代謝作用，這樣效果無法持久，自然達不到減肥功效。
温馨提示：
對於陰虛的人，不適宜吃辣椒，因為陰虛之人內熱上火，再加上吃辣椒無疑是火上澆油。本方來自本站
