相關黑木耳的潮流知識

黑木耳，又稱“桑耳”、“菜”，古時稱“五木耳“。性平，味甘、淡。具有益氣補腦、潤肺生津、滋陰養胃等作用，是秋冬季最適宜食用的保健食品。黑木耳營養十分豐富，在每百克幹黑木耳中，含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物“克，...

感冒一年四季無處不在，體質虛弱的人特別容易被感冒侵襲，感冒時常伴有咳嗽，咳嗽不止很難受，該如何有效止咳呢？你是否也為這感到煩惱呢？下面小編就告訴你久咳不愈的原因及治療方法，大家不妨試試。快速治咳嗽的小偏方：1、陳皮9克...

紅棗又稱大棗、幹棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。駐顏祛斑、健美豐肌紅棗10枚，黑...

黑木耳最好用冷水泡發2～3小時。浸泡黑木耳的時間可以適當調整，如果愛吃脆的，可以縮短浸泡時間，不要泡得過軟。黑木耳分地栽黑木耳和椴木黑木耳，相比而言，椴木黑木耳要比地栽黑木耳不管品質還是口味都要好。黑木耳挑選：外觀：優...

我們都知道黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，不僅可以調味，對身體也是極有好處，可是黑木耳也有自己的禁區，如果飲食不對，對身體也會造成一定的傷害，那黑木耳的禁區是什麼呢？下面就趕緊和...

黑木耳不僅是美味可口的蔬菜，也是一種有利於老年人健康的“良藥”。現實生活中，血脂過高成了很多老年人的煩惱，苦於找不到一種長久的解決方法，而黑木耳有很好的降血脂功效，老年人不妨多食用一些黑木耳，這對他們的健康非常有...

木耳別名黑木耳，其質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，還有清腸排毒之功效，是一種價廉物美的保健食用菌。我們買到的木耳一般都是幹品，需要泡發後才能烹製成菜。其實...

我們都知道黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，不僅可以調味，對身體也是極有好處，可是黑木耳也有自己的禁區，如果飲食不對，對身體也會造成一定的傷害，那黑木耳的禁區是什麼呢？下面就趕緊和...

幹香菇、幹木耳等乾貨因其儲存方便、口感獨特的特點，受到了現代人的青睞。但如何泡發才能最大限度地保存它們的美味和營養呢？不妨聽聽美食專家的建議吧。如何泡發乾香菇和幹黑木耳？泡香菇加糖，發木耳加鹽泡發乾香菇加入少...

黑木耳的做法很多,有炒、燉、燒湯、涼拌等方式,這裏就不一個一個的説明了,今天就來分享一下:怎麼涼拌黑木耳洋葱爽口又好吃?希望對需要的朋友有幫助涼拌黑木耳主料:黑木耳,20g輔料:涼拌醋,適量;鹽,適量;醬油,適量;生...

 黑木耳熱量低，配上杏鮑菇炒菜，從而控制體重，好吃回味，脆香美味，配上美味的折米，很簡單的素菜哦，照樣讓你吃的滿足與幸福。【夏季清腸胃醬燒黑木耳杏鮑菇】主料：黑木耳150g、杏鮑菇160g、紅蘿蔔30g、輔料：姜10g、蠔油1大匙、...

在富有民族特色的中國菜譜裏，黑木耳有它的舉足輕重的一席之地。它色黑褐，質柔軟，味鮮美，形似人耳，可素可葷，宜食宜藥，營養豐富，不但為中國菜餚大添風味，而且能養血駐顏，祛病延年。黑木耳屬野生食用菌，為木耳科植物木耳的子實體。...

涼拌剁椒黑木耳原料：幹黑木耳10朵，剁椒3湯匙（30克），青葱2根，姜1小塊，大蒜2瓣，白芝麻隨意。調料：白糖1茶匙（5克），香醋1湯匙（15ml），生抽1茶匙（15ml），鹽1/4（1克），味精1/4茶匙（1克），香油1/2茶匙（3ml），白胡椒粉1/4茶匙（1克）。涼拌剁椒黑木耳的做法1、將...

黑木耳的營養成分，據現代科學分析，每100克幹品中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。其中蛋白質、維生素和鐵的含量...

質量好的黑木耳大而乾淨光滑油潤且呈黑色，背面呈灰色;用手摸上去比較乾燥，無顆粒感，分量較輕，聞時清香無怪味。摻假的有苦澀味，如有鹽味則是用鹽水泡過的，有甜味，則是用糖水浸泡過的。另外，摻假黑木耳泡發時會沉到水底，並且泡...

①紅糖。二者都有補血的作用。同食，補血作用更強，還可促進血液循環，並有暖身作用，若加入薑片同煮，效果則會更佳。②紅棗。二者都有補氣養血的功效。同食，能滋陰活血、補氣養血，尤其適合貧血、眩暈症、肺結核、月經不調、更年...

黑木耳是我們日常經常食用的食物，黑木耳因為顏色為較深的深褐色，形狀就像人的耳朵一樣，習慣上被人稱為黑木耳。食用黑木耳可以養血，護胃，潤肺，潤腸，潤嗓等等的功效，對人體是好很好的好處的。這就是我們平常認知中的黑木耳。不...

黑木耳營養豐富，並且含有多種維生素，口感也特別香脆，是女性朋友非常喜愛的食物之一。那麼你聽過吃黑木耳可以減肥嗎?對於這個問題，下面由小編為你揭曉答案吧。黑木耳可以減肥嗎黑木耳可以減肥嗎1、減肥效果不錯黑木耳裏面...

黑木耳與什麼食物相剋1.野味：比如野雞、野鴨等等，野雞與黑木耳一起吃，容易引起痔瘡出血，與野鴨一起吃，容易導致消化不良。2.白蘿蔔：黑木耳最好不要和白蘿蔔一起吃，可能會造成皮炎的發生，尤其是對敏感體質者，更要注意。3.田螺、...

專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑑別。黑木耳的營養價值據瞭解，黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養...

春季是萬物復甦的季節，更是人們保持一年身體健康最重要的季節。很多男人會選擇在春季補腎，讓自己在接下來的一年時間裏“金槍不倒”。據中醫專家介紹説，春季補腎最佳方法就是食療。那麼問題來了，春季補腎吃什麼最好？黑木耳...

1、口蘑木耳炒番瓜食材：口蘑、木耳、番瓜、乾紅椒、鹽。做法：1、口蘑切片，木耳撕成小塊，番瓜切片2、油熱後下番瓜翻炒炒到略軟3、下口蘑片和木耳，翻炒均勻4、下入乾紅辣椒段，炒勻5、用鹽調味就可以。2、山藥木耳炒青椒食材：...

黑木耳色澤黑褐，質地呈膠質狀透明，薄而有彈性。味甘，性平，有小毒，有益氣強生、活血、止血效能。褐色子實體略呈耳形、葉狀或杯形，濕潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質至近革質。吃黑木耳有什麼好處？黑木耳的功效與作用及營...

①黑木耳忌與田螺同食。黑木耳含有磷脂、留醇、植物膠等成分，這些膠質可與田螺中的生物活性物質發生不良反應，所以不宜同食。②黑木耳忌與野雞同食。野雞在春夏攝食廣泛，進食某些昆蟲後，可使其機體的生物活性物質發生變化...

腎結石在全國是一種常見病，由於氣候及水質緣故，在廣東更屬於高發病。當腎結石來襲時，你別想能與它和平共處，因為這“瘋狂的石頭”並不會那麼安分守己，不僅容易引起劇烈的絞痛，還會造成人體臟器嚴重的損傷並危害生命健康。來...