相關麥醬的潮流知識

夏天,曬一罈麥醬吧

夏天,曬一罈麥醬吧

◎海鴻(青年學者)近年來,我媽熱衷於做辣椒醬。原料是自家種的紅辣椒,自家樹上採摘的花椒,配上買來的大蒜與生薑。在我媽的巧手下,上述物品就成了我的世界裏最美味的辣椒醬。我的口腔裏,每一個味蕾都能清晰地記得我媽做的辣椒...

味道獨特 雜醬麪的雜醬的做法介紹

味道獨特 雜醬麪的雜醬的做法介紹

雜醬麪,在我們的日常生活中是比較常見的,也是很多人喜歡吃的一種麪食。那麼大家知道雜醬麪的雜醬的做法嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下,感興趣的朋友們一起來看看。雜醬的做法雜醬麪的雜醬的做法中式炸醬麪1、先買一袋...

趙忠祥炸醬麪的做法 甜麪醬豆瓣醬要選六必居

趙忠祥炸醬麪的做法 甜麪醬豆瓣醬要選六必居

説到老北京炸醬麪,最近趙忠祥的炸醬麪館開到了南京。招牌“三生面”取義“三生有幸,一面之緣”,還打算在北京、上海、廣東等地開分店。品嚐過“三生面”的食客無不稱讚.(圖)趙忠祥的炸醬麪館趙忠祥揭祕獨家炸醬麪36元一碗...

西紅柿醬的做法 教你自制番茄醬

西紅柿醬的做法 教你自制番茄醬

自制西紅柿醬方法一主料西紅柿3個。調料麥芽糖120克、白砂糖80克、檸檬1個、水適量。做法1.準備好所用食材;檸檬洗乾淨榨出果汁備用,蕃茄洗乾淨後用水果刀在頂部劃十字。西紅柿醬的做法2.往鍋里加水,將水煮開後把西紅柿...

怎樣做辣椒醬 辣椒醬的做法

怎樣做辣椒醬 辣椒醬的做法

辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。下面為大家推薦兩種辣椒醬的做法。油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃,西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成,香味濃郁,油色紅而...

西麥燕麥片怎麼樣 燕麥片的功效與作用

西麥燕麥片怎麼樣 燕麥片的功效與作用

西麥燕麥片怎麼樣網友四葉彤心説西麥燕麥片怎麼樣:天天説減肥的朋友啊,別再説啦,沒用,喝西麥燕麥片才是真,哈哈真好喝!以後這就是我的早餐啦,比超市實惠,下次我要一箱,哈哈好東西一起分享,網友justal説西麥燕麥片怎麼樣:西麥燕...

醬油炒麪

醬油炒麪

今天的炒麪做得比較原始,口味也比較清淡,調料唯有醬油,鹽,糖~~~而其中的醬油放得稍多些,當之無愧的【醬油炒麪】~~~切一些蔬菜絲,同麪條一次炒,會增添些爽脆口感~~~所以可以儘量挑些爽脆點的蔬菜~~~當然啦,蔬菜可以換成你喜歡...

京醬肉絲的醬怎麼調 京醬肉絲的正宗做法

京醬肉絲的醬怎麼調 京醬肉絲的正宗做法

【導讀】京醬肉絲的醬怎麼調?京醬肉絲是一種常見的京菜食譜,那麼,京醬肉絲的醬怎麼調,京醬肉絲怎麼做好吃?一起和6681小編來看看京醬肉絲的醬怎麼調的介紹吧!京醬肉絲的醬怎麼調它是屬於滑炒類型菜!最好選用豬裏脊肉,大葱...

千島醬很多人都知道 但你知道千島醬和沙拉醬的區別嗎

千島醬很多人都知道 但你知道千島醬和沙拉醬的區別嗎

千島醬,這種調味醬是以在美國的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖離金斯頓不遠,導遊介紹千島湖通着大西洋,一共1865個島,湖中心是分界線,南邊是美國的紐約州,北邊就是安大略,大部分的島都在加拿大這邊,美國那邊...

炸醬麪的做法,炸醬麪的炸醬配方開胃又清爽

炸醬麪的做法,炸醬麪的炸醬配方開胃又清爽

立秋之後天氣漸漸的轉涼,那麼有的時候人的食慾會大增。準備中午飯和晚飯的時候,可能就想要吃一些省事又開胃的菜,但是一般做炒菜是又有油煙而且還會出一身汗,所以今天就推薦給大家炸醬麪的做法,保證開胃又清爽。而且這邊煮...

韓式辣椒醬 教你自制辣椒醬

韓式辣椒醬  教你自制辣椒醬

方法一原料紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。做法1、辣椒去蒂洗淨,蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂,控幹水。2、全部調料倒在鍋裏煮開,放涼。韓式辣椒醬3、辣椒、蘋果、大蒜一起入...

香菇醬油包

香菇醬油包

早餐中經常做各種麪食吃,包子倒是很少做。一方面因為自己不太會包包子,每次包出來的包子外形都很難看,連自己都不喜歡,更何況小朋友呢?另一方面因為早上做早餐的時間有限,沒有很多時間花在做早餐上,做包子是需要費比較長的時...

京醬肉絲捲餅的做法 京醬肉絲放什麼醬料好吃

京醬肉絲捲餅的做法 京醬肉絲放什麼醬料好吃

【導讀】京醬肉絲捲餅的做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的北京特色小吃。那麼,京醬肉絲捲餅的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看京醬肉絲捲餅的做法的介紹吧!京醬肉絲捲餅的做法做法一用料主料:麪粉300克豬裏脊...

大麥茶減肥嗎?大麥茶怎麼喝?

大麥茶減肥嗎?大麥茶怎麼喝?

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,有一股濃濃麥香,喝大麥茶能開胃,助消化,那麼大麥茶減肥嗎?時尚女...

蛋黃醬的做法是怎麼做的 蛋黃醬和沙拉醬的區別

蛋黃醬的做法是怎麼做的 蛋黃醬和沙拉醬的區別

愛心蛋黃醬的做法1.蛋黃蛋白分離後,蛋白不用。在蛋黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒2.將蛋黃打散後,加入白醋(或檸檬汁)。繼續打散3.緩慢加入植物油,一滴一滴的加入後,繼續打散,讓油與蛋液融合後再加,再打散。不能一...

意式肉醬面

意式肉醬面

意式肉醬面很可能是大部分人吃過的第一款意大利麪,它的地位也許和外國人一想到吃中餐就會想起“麻婆豆腐”一樣不可動搖。在你面對複雜的西餐菜單無從選擇時候,意式肉醬面永遠是最安全的選擇,而對於想在家裏做西餐的你來...

如何做番茄醬 番茄醬的用法有哪些

如何做番茄醬 番茄醬的用法有哪些

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的...

青椒肉醬面

青椒肉醬面

以前經常買麪條來吃,因為懶的和麪呀,不過電視上總是爆光,連麪條都能點着,久燒不滅,真的是不知裏面加了些什麼東西。後來狠心買了廚師機,又配了電動壓面機,這做麪條可真是件輕鬆事了。連和帶壓好麪條,也就20分鐘的事。我妗子來...

如何挑選醬油 釀造醬油和配製醬油的區別

如何挑選醬油 釀造醬油和配製醬油的區別

醬油是烹調美食中常用的調味品之一,蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油,就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前,市場上的醬油品種很多,包裝也很多。那麼,廣大消費者該怎樣選購醬油,如何鑑定和識別醬油的品質呢?釀造...

巧克力醬怎麼做 巧克力醬的吃法

巧克力醬怎麼做 巧克力醬的吃法

巧克力醬介紹1、原料:可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先,把牛奶倒入鍋裏,煮沸時放入兩大勺可可粉,放入的時候要不停的攪動不能停,放入可可粉時放入白糖(根據個人口味調整用量)切記!!一定要不停的攪動,等到鍋裏的邊粘稠了,就關火...

《麥兜》麥家碧和麥兜一樣蠢蠢的

《麥兜》麥家碧和麥兜一樣蠢蠢的

麥兜系列最新一部《我和我的媽媽》上映,被稱作“麥兜之母”的香港漫畫家麥家碧來到北京為新片宣傳。在接受騰訊娛樂記者專訪時,麥家碧對榮譽加身感到誠惶誠恐,她覺得與合作伙伴兼丈夫謝立文相比自己的貢獻並不突出,如果把...