香菇雞湯
材料：料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生薑1小塊。
香菇雞湯的做法大全
做法
1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
小訣竅
湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。
滋潤養顏的香菇雞湯
材料原料：雞腿四隻，雞胗5個，香菇半斤，姜三片，大葱兩段，鹽一小勺。
做法
把雞腿和雞胗洗淨，先用開水焯三分鐘左右，去掉血水，香菇去蒂洗淨。
把電壓力鍋的內膽放入小半鍋水左右，然後放入雞腿和雞胗，水剛剛沒過雞肉就可以了，最後加入香菇和姜葱。
把電壓力鍋的時間調到25分鐘左右，等時間到了以後，排氣，然後打開鍋蓋，再調入一點鹽，然後再壓五分鐘左右就可以開吃了，又鮮又嫩，絕對美味養顏。小訣竅鹽一定要最後再加。
懶人適用的香菇雞湯
原料： 小母雞一隻。
配料： 泡髮香菇1把，葱2根，姜1小塊，鹽1-2大匙。
器具： 大號砂鍋做法香菇泡發，擠幹水份;
葱姜放進砂鍋裏;
煮開一鍋水，倒半鍋進砂鍋裏將葱姜燙香;
香菇雞湯的做法大全
剩下半鍋將雞淖水，然後把雞放入砂鍋裏;
放入香菇，加鹽1大匙，將水加至八成滿;
蓋上蓋開高火煮開後，轉文火燉2個小時即可
香菇雞湯的做法大全在看完後你都瞭解沒有呢?為了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。
