回説要寫三個最基本的壽司，不過當時只寫了兩個就半途而廢了，今天來把任務完成
這個做起來也很簡單，只是比前兩次的稍微複雜一點點，不過樣子是最漂亮的。
Tips神馬的我就不重複羅嗦了，前面準備工作的步驟圖也不重新貼了，大家有興趣可以查看之前的日誌：三文魚飯糰和三文魚牛油果壽司。
今天專程把卷壽司的過程寫一寫，其實都是換湯不換藥，一樣的功夫，只是多了一個保鮮膜而已
三文魚芝麻反捲壽司
材料：三文魚，牛油果，米，壽司海苔，炒香的黑白芝麻，壽司醋，日本醬油，芥末
工具：竹簾，保鮮膜
三文魚芝麻反捲壽司的做法：
1，先將米用清水淘數遍，直到淘米水變清澈為止，加水用電飯鍋煮熟；
2，煮熟的米飯，稍微燜一燜，稍微放涼，趁温熱時混入適量壽司醋，攪拌均勻（不要過度攪拌以免米粒破碎）；
3，三文魚去刺，切條，牛油果去皮去核切片備用；
4， 將竹簾鋪平，上面放一片海苔（光滑面朝下，接觸竹簾），海苔上面均勻鋪上一層米飯；
5，在米飯上面撒上黑白芝麻，再在表面鋪上一層保鮮膜；
6，翻面，將保鮮膜一面接觸竹簾，海苔面朝上；
7，在海苔中間放三文魚和牛油果；
8，從下至上捲起，儘量卷得緊一些，卷好之後將竹簾包裹住壽司放置一會兒再取下；
9，將卷好的壽司切段，擺盤，佐以日本醬油和芥末食用。
其實我每次都想要學悦悦上次聚會做的那款把牛油果反捲在表面的壽司，最漂亮了，可是牛油果的成熟度要剛好才行，更重要的是我還是有點笨手笨腳，暫時還沒做成功過
美食城網站小提示
雞肉和芝麻不能一起吃:同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服
核桃和芝麻能一起吃:改善皮膚彈性，保持皮膚細膩。
關鍵詞:三文魚芝麻壽司食譜芝麻食譜壽司
三文魚的營養價值
藥用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是腦部、視網膜及神經系統的生長所必不可少的物質，同時能有效地抵抗諸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文魚肉質鮮美，無小刺，適於蒸、烤、紅燒、生食等多種烹調方式。...[更多]
