●上夜班後注意補充蛋白質
上夜班後，不少人食慾不振，吃飯不香，時間長了影響營養供給。因此，在飲食安排上要增加一些營養豐富、可口的飯菜，吃些富有動物蛋白和植物蛋白的食物，例如瘦肉、魚蝦、蛋類及豆製品、蔬菜等，尤其是勞動強度較大的夜班工人更應注意。
●注意補充維生素A
夜班工作多在光線較暗的環境下，儘管電燈光較亮，但由於周圍環境較暗，明暗差大，很容易導致視覺疲勞，而維生素A是參與調節視網膜感光的重要物質——視紫紅質合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應能力，對防止工傷事故有益。
因此，夜班工作人員要注意補充含維生素A較多的食物，例如動物的肝臟、蛋黃、蔬菜、黃豆、西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。
●睡前喝杯奶
有的人由於生活習慣的突然改變，夜班後睡不着，就乾脆不睡，這樣當然會頭昏腦漲，無精打采。必須採取措施糾正這種做法，其中包括注意飲食，比如睡前喝杯奶就是不錯的選擇。
