一般地，感冒早期多屬於風寒外感，大多表現怕冷重、發熱輕，頭痛身痛，鼻塞流涕，咽痛，輕度咳嗽等。遵循中醫“治未病”的預防思想，以上人羣可以結合眼下時令特點，採用藥膳食療方未病先防，則可避免感冒的發生。對於老年人、小孩由於體質薄弱，易於感風受寒感冒，因此可以選用以下藥膳進行對症預防。
1、黃芪防風防感茶
取黃芪30克、防風10克、鮮生薑5克，洗淨晾乾，置於開水杯中用滾開水浸泡30分鐘，分次當茶飲用，具有益氣祛風防感作用。
2、黨蔘蘇葉粥
取黨蔘30克、蘇葉10克、生薑10克，洗淨用紗布包紮，與粳米200克一起熬煮成粥，去除藥袋，即可食用，日服2次，具有益氣祛風、散寒防感作用。
對於原有各種慢性虛弱疾病者，由於臟腑功能薄弱，在冬季易於感寒發作，此時應該積極採用以下藥膳預防。
1、黃芪荊芥茶
取黃芪30克、荊芥10克、鮮生薑10克，洗淨晾乾，置於開水杯中用滾開水浸泡30分鐘，加上紅糖適量、調勻，分次當茶飲用，具有補益肺氣、祛風防感作用，適宜於肺氣虧虛之人預防。
2、黃精黨蔘粥
取黃精40克、黨蔘30克、鮮生薑10克、紅棗10克，洗淨用紗布包紮，與粳米200克一起熬煮成粥，去除藥袋，即可食用，日服2次，具有補益脾氣、散寒防感作用，適宜於脾氣虛之人預防。
