哪些飲品最受歡迎?
飲 料
喝飲料正逐步成為很多人的日常飲食習慣，在滿足人們口感的同時，也給帶來了許多健康危害。大部分飲料都是含糖飲料，除特別標註“無糖”或“低糖”外，飲料的含糖量基本都大於5%。例如普通碳酸飲料(如可樂、檸檬味汽水、橙味汽水等)的含糖量約10%;一般的運動飲料含糖量約5%，常見涼茶飲料含糖量約2%，因而在補充水分的同時，也攝入了一定的能量。科學證據表明，大量飲用含糖飲料可增加齲齒、肥胖和2型糖尿病的患病風險。《中國居民膳食指南(2016)》建議不喝或少喝含糖飲料，每天添加糖的攝入不超過50g，最好控制在25g以下。
啤 酒
啤酒被稱為“液體面包”，主要由大麥芽、水和酒花製成，其含量最多的當然是水，但能量也很多。一瓶600ml的啤酒所含能量大約是190kcal，相當於1兩多的米飯。一瓶600ml的啤酒，酒精量達到了20g左右。中國居民膳食指南推薦，男性每日酒精的攝入量不應超過25克，女性不超過15克。對於那些輕易喝三四瓶啤酒的人，容易造成過量飲酒。不論從控制體重，還是減少酒精危害(增加肝損傷、痛風、結直腸癌、乳腺癌等風險)來講，都應該少喝啤酒，更不應把啤酒作為解暑飲品大量飲用。
冷 飲
雪糕、冰淇淋等冷飲的主要原料則是乳製品、飲用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋製品、水果製品、豆製品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋淨重大概在70g~80g，所能提供的水分有限，約40ml~70ml，不適合作為解暑食物。根據口味的不同，所含的能量也是千差萬別，如一根冰棍(80g)所含的能量大概是40kcal，而一個雪糕(80g)所含能量約是180kcal，相當於1兩米飯。
誰是真正的“解暑利器”?
水
足量飲水，最好是白開水，推薦每日飲水量達到1500毫升~1700毫升，少量多次，不要等到口渴時再喝。
黃 瓜
含水量豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。”
西 瓜
出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜輔助治療。除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
絲 瓜
暑天喝絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
冬 瓜
冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。
苦 瓜
《滇南本草》説苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。
運 動 飲 料
高温或劇烈運動出汗較多時，除水分流失，體內的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質也有一定程度的流失，可以科學、適量補充運動飲料。
