大麥茶是東亞地區常見的飲品，用炒過的大麥來泡水，味道清涼解膩養生。在餐廳吃飯的時候經常會搭配大麥茶，能夠在大量的飲食後幫助消化。大麥茶有什麼功效與作用?飲用大麥茶需要知道這三個禁忌。
大麥茶的功效和作用
一、減肥
經常喝大麥茶具有減肥效果，因為它可以幫助油脂的排出，防止廢物沉積在體內，長期堅持飲用能夠降低體質，是女性減肥的理想飲品。
二、促進消化
大麥茶具有刺激腸胃蠕動，降胃火的作用。它含有大量的纖維素能夠促進消化，食慾不佳、胃腸積食的症狀都可以得到緩解，讓體質更加強健。
三、清香口腔
大麥茶味苦香味清爽，它可以去除口腔的異味，在吃完重口味食物後喝大麥茶，具有清潔口腔、清新口氣的作用。
四、美白皮膚
大麥茶可能的改善機體代謝，對皮膚有補水滋潤的效果。能夠減少色素沉澱，用來飲用或者泡澡都可以達到美容的效果。
大麥茶的禁忌
1、 腸胃不適
大麥茶可以促消化，不過對於腸胃本來比較虛弱的人也會造成不適，可能會有便祕或者腹瀉的後果。
2、 產婦禁用
產婦最好不要喝大麥茶，雖然大麥茶沒有咖啡因等元素，不會刺激神經，但是它可能會導致哺乳回奶。
3、 過夜禁用
大麥茶需要現泡現喝，香氣濃郁苦味回甘。泡太久的大麥茶容易滋生細菌，尤其是過夜茶就不能喝了。
大麥茶的製作方法很簡單，在家裏也能做。將大麥到顏色變深後，用料理機研磨成粉末，衝入熱水，再加入冰塊，就做好了夏天解暑減肥的最佳飲品。大麥茶每週喝兩到三次最好，每天喝也容易上火。
