【導讀】秋天喝什麼粥比較養生?我們都知道喝粥養胃養人，那麼，秋天喝什麼粥比較養生，哪些粥適合秋季喝?一起和6681小編來看看秋天喝什麼粥比較養生的介紹吧!
秋天喝什麼粥比較養生
1、秋天適合喝百合麥冬白果粥
百合30克，白果15克，麥冬10克，粳米200克。將四者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。能滋陰潤燥、止咳，可用於秋季燥咳。
2、秋天適合喝梨粥
梨2～3個，洗淨後去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預防秋燥的保健食品。秋天適合喝什麼粥
3、秋天適合喝百合銀耳粥
鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗淨切碎，銀耳用温水發開後，洗淨切碎，與大米同煮為粥。百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。
秋天喝什麼粥比較養生
4、秋天適合喝黃芪淮山藥粥
秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥，能益血補氣、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，對倦怠乏力，口渴便溏及遺精等症有很好的效果。
5、秋天適合喝生地麥冬粥
將生地黃50克，麥冬(去芯)40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克，共煮成粥，即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口乾舌燥、養陰生津等功效，對秋季肺燥乾咳、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便祕等有較好的療效。
6、秋天適合喝胡蘿蔔粳米粥
秋季氣候乾燥，人的皮膚、口脣容易乾裂，此時可以喝些胡蘿蔔粳米粥，把切碎的胡蘿蔔與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，還有健胃、補脾、助消化的作用。
秋季喝粥有什麼講究
首先，吃粥需因人、因時、因地制宜。因人者，除了老、幼、孕產婦、重病和虛極的人，不論粥中如何搭配藥食，都不建議每天單食粥飯。尤其對於年輕人，雖説古人認為粥“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味長”，但粥飯滋味淡薄也是客觀事實，不能投年輕人的口味所好，久食反為其所不喜。不同體質者還可食用特色粥，如陽虛者宜食羊肉粥、乾薑粥等以温陽;陰虛者當食沙蔘粥、玉竹粥等以補陰。
因時者，不同的季節，粥中食材的搭配有不同的重點。唐代醫學家王冰説“春宜涼，夏宜寒，秋宜温，冬宜熱，此時之宜”，可參!因地者，南甜北鹹，大抵南方屬火，宜涼性粥食;北方屬水，宜温性粥食。
其次，煮粥也要講搭配。現代人煮粥，喜歡在粥中配用一些藥物，那麼就要注意藥食的搭配。作為養生應用的粥食，應該以米、豆等食物為主，以藥物為輔。養生粥有別於藥粥，後者重在治療，因此偶爾可以多放藥物，平時僅以米粥和胃即可;養生粥在於長久食用，緩緩滋養，因此藥物種類和用量宜少，甚至不用藥物。而對於老年人來説，粥反是很好的養生常食之物，所以《老老恆言》中曹庭棟有言：“粥能益人，老年尤宜。”
秋天喝什麼粥比較養生
再次，養生粥中勿用峻烈之藥。清朝宮繡在《本草求真》中認為：“米雖常食之物，服之不甚有益，而一參以藥投，則其力甚巨，未可等為泛常而忽視之。”也就是説，米粥雖然補瀉作用十分微弱，若在米粥中加入人蔘，卻會大大加強人蔘的效果。這本是好事，然而也説明米粥與藥物之間存在着我們尚不能完全瞭解和掌握的關係。
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