大麥茶就是把大麥炒了後，然後經過沸煮再喝，大麥茶聞起來有咖啡的味，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。那麼大麥茶的功效與作用及禁忌、食用方法有哪些呢？下面就為小夥伴們分享一下大麥茶的功效與作用，一起來看吧~
大麥茶的功效與作用1、 防上火、咽喉腫痛
大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消温解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病症，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
大麥茶的功效與作用2、 消油膩、健脾胃助消化
大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效！
大麥茶的功效與作用3、養顏瘦身、潤髮美膚
由於大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養髮質的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。
大麥茶的禁忌和食用方法
大麥茶的禁忌
1、隔夜茶不能喝。這裏不單指大麥茶，隔夜茶葉對身體是有害處的。
2、大麥茶適宜單泡這樣功效才能發揮。
3、哺乳期婦女不能喝，會引起回奶。
4、空腹不能喝大麥茶，會引起胃部不適。
大麥茶的功效與作用、禁忌及食用方法
大麥茶的食用方法
首先，我們要把大麥進行分揀，把裏面的雜質碎石等分揀出來。
然後，清洗晾乾烘焙，翻炒的時候要等大麥表皮焦黃為止。
下來，碾碎過篩形成大麥粉。
最後，搭配茶葉粉過篩，選取精粉完成，選用煮沸飲用或開水泡喝即可。
以上便是大麥茶的功效與作用、禁忌及食用方法，它能減肥，養顏瘦身、潤髮美膚，禁忌就是哺乳期婦女不能喝，空腹不能喝！
