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土豆絲一個爛大街的菜，但誰又不可能打心底裏去加以拒絕它，並打心眼裏喜歡它。我喜歡把土豆絲叫做大眾情人，看來是不牽強的了。既然是心頭好的情人，那麼就要換着花樣來捯飭它，給它種種不同的模樣，用各種的味道來討好我們的味...

今天上載一道很清爽開胃的涼拌菜吧——熗拌雞絲海帶。非常喜歡海帶，家裏備了好多海帶，也經常用各種方法吃海帶。這次用雞胸肉和海帶一起熗拌了，很清新爽口，還營養豐富，潤腸排毒。合適經常吃哦。熗拌雞絲海帶——很清新爽口...

涼拌海帶製作簡單,開胃爽口,還有清腸排毒的功效,是一道美味的快手菜,那麼該如何做呢?熗拌海帶絲主料:海帶,280g輔料:油,適量;鹽,適量;紅辣椒,適量;蒜籽,適量;芝麻,適量;老抽,適量;白糖,適量;芝麻油,適量;香醋,適量熗...

豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養十分豐富,含有鈣、鐵、鋅、鎂等人體所需的礦物質,以及蛋白質、氨基酸等營養成分,多吃豬肝有助於身體健康拌豬肝主料:豬肝,150g輔料:大蒜,...

鳥貝~貝類的一種，因為它的形狀像鳥頭，而稱之為鳥貝，學名叫鳥蛤雖説是海產品，但不是青島當地的特產，偶然見到市面有賣，當天不買，轉天就錯過了，不像蛤蜊天天能見到，吃海鮮講究的是新鮮，貝類一定要買活的，有時能見到剔下的鳥貝肉在...

蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力；今天我們來介紹一下涼拌蛋皮涼...

秋天正是蘿蔔大量上市的季節，價格便宜，我買的青蘿蔔每斤只要7角，買了一些回家一部分用來做鹹菜，一部分用來炒着吃。根據現代養生學的觀點，我們應吃當季的食物而不是反季節的食物才會對身體有好處。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，...

夏日涼拌菜每天少不了，爽口美味，還有利於減肥。涼拌菜要好吃，關鍵在於調料汁的味道，我為了夏日的涼拌菜，我做一罈剁椒、一瓶麻辣紅油，涼拌的時候將這些自制的調料加入，好吃又簡單，可是無數網友家裏反饋沒有這些材料，所以，我今天...

説到提高免疫力，有一種營養素就不得不提，那就是維生素C，維生素C可以提高中性粒細胞的殺菌能力，參與免疫球蛋白合成，是幫助人體防病抗病的維生素。那麼富含維生素C的食材有什麼呢？大家可能首先會想到柑橘類水果。水果必然要...

我們在吃飯的時候都會看到一些小吃拌花生米,雖然我們都是非常的喜歡吃,但是我們就是不知道是怎麼做出來的。下面我們就來介紹一下拌花生米是怎麼做的。拌花生主料:花生,250g輔料:黃瓜,適量;胡蘿蔔,適量;香菜,適量;香...

生拌茼蒿主料:茼蒿,300g輔料:油,適量;鹽,適量;蠔油,適量;蒜蓉,適量;香油,適量;白醋,適量;乾花椒,適量;乾紅椒,適量生拌茼蒿的做法1.茼蒿洗乾淨放兩勺鹽泡一刻鐘後洗淨撈出2.蒜蓉加糖和鹽3.加白醋4.加蠔油5.將拌料倒進...

生活要多姿多彩，吃要多好“色”，五色五味養五臟，不同顏色的食物有着不同的營養素，種類越多營養越豐富，口感也豐富，大多孩子不愛吃蔬菜，給寶寶做五色食物吧，鮮豔的色彩讓人充滿食慾，擺個可愛的造型讓美食充滿樂趣，讓寶寶多吃蔬菜...

豬蹄富含膠原蛋白，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。喜歡豬蹄，豬蹄也是一個可以“抱着大口啃”的家...

黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，淨化腸道，經常食用還可以有效清除體內污染物質。體內垃圾少了，人體更健康，皮膚自然也美美的嘍!木耳還具有滋補潤燥、養血益胃的食療效果，更...

拌蝦米材料：蝦米300克，葱10克，紅椒20克，姜10克調料：鹽5克，雞精2克拌蝦米的做法1、將紅椒洗淨，去蒂去籽，切成小片焯水備用；姜去皮切成片；葱洗淨切成圈。2、鍋加熱，下入蝦米焙香後，取出裝入碗內。3、在蝦米碗內加入紅椒片、薑片、葱...

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老的功能，而且還有清熱解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜餚，烹飪中不用過油，配上濃郁的蒜香，非常健康，下面小編就和大家分享家常拌茄泥的做法。拌茄泥原料：茄子500克，蒜茸10克，芝麻醬8克，精鹽2克...

對於豆類的蔬菜，個人比較喜歡吃豇豆，平時買菜時經常會買些回家，最簡單的吃法就是直接過水後拌一拌，一方面方便快捷，另一方面營養不會流失，早上當配菜是首先之一。豇豆最簡單和健康的吃法：涼拌豇豆食材：豇豆300g、剁椒1勺、生...

茄子的做法我已經開發出十幾種，自然有那麼一些抄襲之作，幸之這方面還沒有保護知識產權一説，我的抄襲之作也能在各種餐桌上發表，有些人讀來，評價頗高。原來是我雖抄襲，卻也改良，我在飲食上完全是一個改良主義者。比如很多人用...

辮子魚的做法紅燒、清燉均可，但以清燉為宜。鍋里加少許油燒熱，葱薑蒜熗鍋，辮子魚放入兩面略煎，加水燜燉半小時即可。掀開鍋，雪白的三稜肉，湯白如牛乳，是所謂“奶湯”。腮邊的兩塊蒜瓣肉有指頭大，堪稱至味，是要給在座的尊長吃的...

某天家裏實在是沒什麼菜了，更別説肉，最後在冰箱翻騰翻騰，找出了一塊冷凍的雞胸肉，再然後泡發了一點黑木耳，一共4，5塊錢就做出了一盤美味又低熱量的肉菜，你看雞胸才4塊錢，其他輔料幾乎都少的可以不計入在內了。有了這盤肉菜打...

在春節的餐桌上，涼拌菜也是不可缺少的。這道涼拌鴨肫做起來簡單，吃起來開胃而不油膩，上菜又快，很值得推薦。今天去集市想買些雞腿來製作臘雞腿，但是沒有我要的那麼多，隨便轉轉，發現賣香酥鴨的攤位有滷鴨肫賣，就買了些拿來涼拌...

簡單好吃，營養豐富的什錦拌麪，可以做早餐，也可以在一個人的時候用來充當簡單的午餐或者晚餐。那麼怎麼煮呢？什錦拌麪主料:乾麪條,150g;青瓜,40g;紅蘿蔔,40g;水煮蛋,1個;瘦肉,100g輔料:油,適量;鹽,適量;生粉,適量;生抽,適...

  紅薯苗越長越大，這時候賣上了紅薯葉，並不是普通的綠色葉子，它的功效可強大了，老人血管不好，不防嘗試吃它，今天作道熗炒紅薯葉尖，做法簡單，非常的鮮嫩，配上辣椒後，很讓人有食慾喲。【老人夏季養生食譜熗炒紅薯葉尖】主料：紅薯...

對美好的顏色和漂亮的蔬菜，總有一種難以言喻的情愫，當看到這個蒜薹的時候，就被它嫩綠的色彩，纖纖縷縷的造型深深吸引。我喜歡蒜薹的清清白白的君子作風，無論和誰搭配在一起，都能保持着坦坦蕩蕩的胸懷，不纏纏綿綿的和誰攪在一...

松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收相信很多人都吃過涼拌皮蛋這道菜吧,那你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看吧。涼拌皮蛋主料:皮蛋,2只輔料:薑末,2...