初乳(產後6天之內擠出的奶)——27-32℃室温內可保存12個小時。 成熟母乳(產後6天以後擠出的奶)——15℃室温內可保存24小時;19—22℃室温內可保存10小時;25℃室温內可保存6小時。母乳儲存通常使用冰箱冷藏室保存。保存時間一般是：0-4℃冷藏可保存8天; 如果是冰箱冷藏室裏邊帶有的小冷凍盒，保存期為兩週; 如果是和冷藏室分開的冷凍室，但是經常開關門拿取物品，保存期為3-4個月;如果是深度冷凍室，温度保持在0℃以下，並不經常開門，則保存期長達6個月以上。 儲存過的母乳會分解，看上去有點發藍、發黃或者發棕色，這都是正常現象。
母乳儲存的科學方法分兩步：
第一步 提前準備篇。調整哺乳時間、積蓄母乳。
調整時間 媽媽上班前1—2周，開始給寶寶打心理“預防針”，根據媽媽上班後的作息時間，調整、安排好寶寶的哺乳時間，給寶寶一個適應過程。如果工作地點離家比較近，可以在上班前餵飽，午休時回家餵奶一次，下班後再喂，加上夜間的幾次餵奶，基本上就能滿足寶寶的需要;如果離家遠，可以事先將母乳擠出來儲存好，請家人代喂1—2次，晚上回到家再餵奶。
積蓄母乳 可以提前1—2周擠出一些母乳儲存備用，將擠出的母乳裝至容器內冷凍或冷藏保存。
第二步 實際操作篇。用具、儲奶、解凍
1、準備用具
準備好吸奶器及儲奶用具——最好使用適宜冷凍的、密封良好的塑料製品，如母乳保鮮袋，其次為玻璃製品，最好不要用金屬製品，母乳中的活性因子會附着在玻璃或金屬上，降低母乳的養分。
2、吸奶
可以在上班前一天或在上班前將母乳擠出儲存，並在容器外貼上擠奶的日期及時間，這樣便清楚地知道母乳保存的期限，以免不潔、過期導致細菌滋生，引起消化道疾病的發生。即使再忙，媽媽也要保證每3小時吸一次奶，這樣可以有效防止奶脹和泌乳量的減少，使母乳餵養可以更好地繼續下去。吸出的奶同樣可以儲存起來，讓寶寶不必因為吃不到母乳而煩惱。如果單位沒有冷藏設備，媽媽可以準備一個迷你小冰箱，暫時儲存，回到家要儘快讓寶寶吃掉或送至冰箱冷藏。
3、儲存
裝母乳的容器要留點空隙，不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊，以防容器冷凍結冰而脹破。最好將母乳分成小份(60—120ml)冷凍或冷藏，方便家人或保姆根據寶寶的食量餵食，不會浪費，並要貼上標籤，記上日期。
4、解凍
冷凍的母乳在解凍時，應該先用冷水沖洗密封袋，逐漸加入熱水，直至母乳完全解凍並升至適宜哺餵的温度，或放置在冷藏室慢慢解凍退冰。不要將母乳直接用爐火或者微波爐加熱，這樣會破壞母乳中的養分。解凍後直接倒入奶瓶中就可以喂寶寶了。解凍後的母乳一定要在24小時內吃掉，並且不能再次冷凍。最好不要給寶寶喂剩奶,保存多長時間要和具體情況相聯繫,夏天在常温下基本上2個小時就會變質.最好不要把奶放在冰箱時,這樣在以後加熱過程中會破壞奶的成分。
比較好的加熱冷藏(凍)母乳的方法有三種：
1、隔水燙熱法
如果是冷藏母乳，可以像冬天燙黃酒那樣，把母乳容器放進温熱的水裏浸泡，使奶吸收水裏的熱量而變得温熱。浸泡時，要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻。如果是冷凍母乳的話，要先泡在冷水解凍，然後再像冷藏母乳一樣燙熱。
2、温奶器加熱
把温奶器的温度設定在40℃，隔水加熱母乳，温度更容易掌握。
3、恆温調奶器
使用恆温調奶器，温度設定在40℃，加熱母乳。 如果是冷凍的母乳，可能會出現分層的現象，這是正常的。只要在餵食前輕輕搖晃將其混合均勻就可以了。
母乳儲存的注意事項
提倡少量母乳冷凍法，重量大約保持在60～120克(現在市面上有專門的母乳儲存袋和母乳儲存瓶，帶有標準的計量刻度，比較方便)，這樣不至於浪費，同時也便於根據嬰兒的飢餓程度和日常餵養量選擇食用。
母乳冷凍前，要在容器上標好年、月、日等時間。 通過正確的擠奶方法將母乳直接擠入貯存杯中，貯存量為喂寶寶一次的量(時下因為有母乳吸奶器和母乳儲存袋，更加方便)。每杯奶擠夠後要立即加蓋，浸入冷水中1～2分鐘，然後貯放在冰箱裏冷藏，在24小時內取用。
餵奶前應先隔水加熱，温度適宜即可喂寶寶。
