麪條既可以做成湯麪，也可以做成幹拌麪。在夏天的時候，由於天氣炎熱，人容易感覺到飢渴，這時候就可以做一些湯麪來食用。那麼，麪條怎麼樣才能做成湯麪呢?怎樣的湯麪才好吃呢?
西紅柿雞蛋熱湯麪
材料
西紅柿，雞蛋，油，葱花，開水，鹽，味精少量
湯麪條做法大全
做法
西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內放油，放入葱花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁，炒的時候用鏟子壓一下西紅柿，儘量讓它們多出來些湯汁。
4.根據食用量放入開水，繼續燒開。
5.水大開後下面。
6.麪條差不多熟了，放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精，滴三五滴香油即可。
家常湯麪
材料
黑木耳，胡蘿蔔，綠豆芽，榨菜，葱，肉絲;調料：鹽，白胡椒粉，色拉油
做法
先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌醃製10分鐘即可;
2、葱切斷，胡蘿蔔和浸泡好的黑木耳切成絲備用;
3、醃製的榨菜很鹹，裏面也有很多添加物可以先清洗一下;
湯麪條做法大全
4、熱鍋冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉絲和黑木耳煸炒片刻;放入胡蘿蔔絲煸炒;
5、加入開水，水量以煮多少碗麪條為準;水開後加入豆芽和榨菜;
6、最後加入白胡椒粉和鹽調味即可;把湯料倒在煮好的麪條上即可吃了。
在看完小編講解的湯麪條做法大全後，你都瞭解沒有呢?為了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。
